Hvordan gjøre butikk-kjøpt sjokoladefrosting bedre

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 17. januar 2023

Hvis du går tom for tid til å lage frostingen, kan du bruke butikk. La oss ta en titt på hvordan du kan gjøre butikkkjøpt sjokoladefrosting bedre. Det er ingenting så godt som hjemmelaget frosting. Men hvis du kjøper butikk-kjøpt frosting, spesielt hermetisert sjokoladefrosting, er det best å kjøpe Betty Crockers rike og kremete sjokoladefrosting. På samme måte har butikkkjøpt sjokoladefrosting sin praktiske funksjon og gledelige klissete sødme når den legges til bakevarer. 

Gå til oppskrift / Print oppskrift

Beste butikkkjøpte sjokoladefrosting

Hver gang du går tom for konditorsukker for å lage frosting eller du begynte å lage kaken, glemte du å myke smøret. I tilfeller som dette er en boks kjøpt sjokoladefrosting den beste reserveplanen. Derfor er dette flere av de beste hermetiske sjokoladefrostingene som finnes.

Betty Crocker Rich & Creamy Chocolate Frosting

Den er søt, deilig og har en kremet konsistens. Dessuten har den en supermyk tekstur. På samme måte har Betty Crockers rike og kremete sjokoladefrosting en stor mengde mørk sjokoladesmak, men den smaker ikke bittert i det hele tatt. Og den er tilgjengelig over hele landet.

Duncan Hines kremaktig frosting i hjemmestil

Denne sjokoladefrostingen er et perfekt par for enhver rask dessert. Den har også kremkonsistens og læreboksjokoladefrostingsmak. På samme måte sprer det seg lett. Det er derfor det er det ideelle alternativet for en DIY (Do It Yourself) cupcake-fest.

Simple Mills Organic Chocolate Frosting

Det er det beste valget hvis du ønsker en luftig tekstur i din butikkkjøpte sjokoladefrosting på boks. Dessuten er det et økologisk merke som er lett og gir en utmerket kakaosmak. Det er også den ideelle sjokoladefrostingen på boks for å toppe det hele hvis du har en supersøt kake. 

Pillsbury Rich & Creamy Chocolate Fudge Frosting

Pillsbury Rich & Creamy Chocolate Fudge Frosting er en ferdiglaget, smørbar frosting som er populær for bruk på kaker, cupcakes og andre bakevarer. Denne frostingen inneholder ekte kakao, som gir den en fyldig og sjokoladeaktig smak. Dette er den beste butikkkjøpte sjokoladefrostingen du finner siden den er svært kremet og smørbar, noe som gjør den til et utmerket valg for dekorering.

Ghirardelli Double Chocolate Premium Cake & Brownie Mix

Ghirardelli er et kjent sjokolademerke, denne blandingen inkluderer kakao og sjokoladebiter av høy kvalitet i blandingen, og med sin fyldige sjokoladesmak er den perfekt til kaker og brownies. Det du kanskje vil sette pris på med denne blandingen er at den gir en myk og mør kake eller brownie, og sjokoladesmaken er robust, fyldig og dyp. Ærlig talt, det er det perfekte valget for de som ønsker å lage en hjemmelaget sjokoladedessert, men med bekvemmeligheten av en butikkkjøpt blanding.

Hershey's Chocolate Fudge

Endelig fikk vi denne amerikanske klassikeren! Det er ingen overraskelse at det er en av de mest populære butikkkjøpte sjokoladeglassene, siden den er laget med kakao av ​​høy kvalitet og har en rik, kremet sjokoladesmak som mange synes er vanskelig å motstå. Dens karakteristiske tekstur er glatt og godt blandet, og den sprer seg og rører lett. Dette er et fantastisk valg for alle de som leter etter en sjokoladefrosting som ikke er for søt, har en sterk sjokoladesmak og har en grei blanding av sødme og sjokoladesmak.

Dette var våre smakfulle og brukervennlige alternativer beregnet på alle de som ønsker å sette et sjokoladeaktig preg på bakevarene sine.

Nå som vi har introdusert deg for våre favoritter, har vi en ting til å diskutere. Dette er nemlig noen av de populære alternativene; Saken er at den beste sjokoladefrostingen som er kjøpt i butikken for deg, avhenger av smakspreferansen din. Derfor bør du ikke holde deg blindt til dem, det kan også være lurt å teste et par forskjellige merker for å se hvilken du foretrekker.

Hvordan gjøre hermetisert frosting bedre?

Hjemmelaget er best, ikke sant? Dessverre kan ikke alle av oss alltid tilberede det hjemme, derfor er det situasjoner der vi må stole på butikkkjøpte. Vi har vært overbevist flere ganger om at det er et skille mellom de to, nemlig at hermetisert frosting kan smake annerledes enn håndlaget på grunn av ingrediensene og tilberedningsmetoden.

For å forlenge holdbarheten, er hermetisk frosting ofte formulert med konserveringsmidler og stabilisatorer, og den kan også inneholde kunstige smaker og farger. Disse ingrediensene kan endre smaken og teksturen til frostingen sammenlignet med hjemmelaget frosting, som vanligvis er laget med ferske ingredienser som smør, sukker og vanilje. I tillegg kan hermetisk frosting være tett og mindre kremet og luftig enn hjemmelaget frosting på grunn av måten den er behandlet på.

Heldigvis er det et par ting du kan gjøre for å forbedre smaken av hermetisert frosting:

• Tilsett noen dråper vaniljeekstrakt

Å legge til en teskje eller to vaniljeekstrakt til hermetisert frosting er en enkel metode for å øke smaken. Dette vil gi rikdom til frostingen samtidig som den maskerer eventuelle kunstige smaker.

• Tilsett litt smør

Tilsett en eller to spiseskjeer mykt smør hvis den hermetiske frostingen er for søt eller tykk. Dette vil gjøre den kremere og mer smørbar, samt gi den en rikere smak.

• Bland inn litt kremost

Å legge til kremost til hermetisert frosting vil gi den en mer syrlig smak, og gjøre teksturen mye rikere og mykere. Det er det beste valget hvis du planlegger å lage gulrotkake eller rød fløyelskake.

• Tilsett krydder eller smakstilsetninger

For å forsterke smaksdybden til frostingen på boks, prøv å tilsette små mengder krydder som kanel, muskat, allehånde, ingefær eller kakaopulver.

• Dryss litt salt

En bitte liten klype salt vil definitivt balansere sødmen og forsterke de andre smakene i frostingen.

På den måten, la oss lære deg hvordan du kan gjøre butikkkjøpt sjokoladefrosting bedre.

Hvordan gjøre butikk-kjøpt sjokoladefrosting bedre

I tillegg til tilnærmingene som er oppført ovenfor, er det noen andre alternativer:

• Tilsett kakaopulver

Den enkleste metoden for å forbedre smaken av butikk-kjøpt sjokoladefrosting er å tilsette en spiseskje eller to med usøtet kakaopulver. Dette vil gjøre frostingen mindre søt og gi den en dypere, mer intens sjokoladesmak.

• Tilsett litt pulverkaffepulver

Ved å tilsette litt pulverkaffepulver til frostingen kan du forbedre sjokoladesmaken og gjøre den rikere og mer kompleks. Det er best å ikke overdrive det, men i stedet begynne med 1/4 ts og tilpasse etter smak.

• Hell i litt smeltet sjokolade

Å smelte litt bitter eller halvsøt sjokolade og inkorporere den i frostingen kan forbedre smakens dybde og rikdom. Det er bare viktig å sjekke om den smeltede sjokoladen er avkjølt før du blander.

Det er verdt å nevne at, som tidligere sagt, start beskjedent med tilsetning av ingredienser, smak etterhvert og tilpass etter eget ønske. Husk også at de ekstra ingrediensene kan føre til at frostingen tykner litt; derfor vil det være lurt å tilsette dem gradvis til du oppnår ønsket konsistens.

Hva du trenger om hvordan du får hermetisert sjokoladefrosting til å smake hjemmelaget

Ingredienser

• 2 16 oz. boks med sjokoladefrosting
• 1/2 kopp usaltet smør (romtemperatur)
• 2 kopper konditorsukker
• 1 / 2 kopp usøtet kakao pulver
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 ts melk

Utstyr

• Miksebolle
• Måleskje
• Målekopper
• Hånd- eller ståmikser
• Gummispatel
• Valgt rørspiss
• Sprøytepose

Trinn-for-trinn-veiledning om hvordan du kan gjøre butikk-kjøpt sjokoladefrosting bedre

Trinn 1

I en bolle, fløte smøret med en hånd eller stavmikser på middels hastighet til konsistensen er jevn mens du gradvis tilsetter kakaopulveret.

Trinn 2

Pisk i boks med sjokoladefrosting til røren. Bruk gummispaden og skrap bollens hjørner for å sikre at røren er jevnt blandet.

Trinn 3

Pisk inn konditorens sukker, melk og vanilje på lav hastighet til det er godt innlemmet.

Trinn 4

Flytt stavmikserens hastighet til høy hastighet i 30 sekunder til et minutt eller til røren er luftig. Husk å ikke blande røren ved å gå over et minutt.

Trinn 5

Ta ut av mikseren og overfør til sprøytepose. Etterpå dekorerer du kaken som foretrukket.

Flere sjokoladeoppskrifter her: Utrolig sjokoladeaktig squashkakeoppskrift, Sensasjonell mørk sjokoladefrosting

Serveringer og forberedelsestid

Hvordan lage sjokoladeganache med hermetisert frosting?

Jeg skal være ærlig, det er nesten umulig å lage sjokoladeganache med hermetisk frosting fra en butikk. Dette er fordi konsistensforskjellen mellom de to er enorm. Den hermetiske frostingen er lett og luftig, mens sjokoladeganachen er tett og tykk. Men hvis du ønsker å lage en butikk-kjøpt frosting til en sjokolade-ganache-smakende frosting, er denne oppskriften idiotsikker og deilig.

Sjokolade smørkrem Ganache frosting

Ingrediensene du trenger er:

• 1 boks butikk-kjøpt sjokoladefrosting (jeg liker Betty Crocker Hershey's Milk Chocolate Frosting)
• 1 smørpinne
• 1 / 2 kopp usøtet kakaopulver
• 2 kopper melis
• 1 teskje vaniljeekstrakt
• 1 ts melk
• klype salt

Nå er alt du trenger å gjøre:

1. Ta en bolle og tilsett smøret.
2. Rør smøret og tilsett kakaopulveret.
3. Fortsett å blande til det er helt kombinert.
4. Tilsett boks med frosting og bland til en jevn masse.
5. Når den er jevn, tilsett vanilje og melk og tilsett melis gradvis. Pass på at den er helt blandet inn i frostingen før du tilsetter mer.
6. Tilsett mer melk hvis den er for tykk, og mer melis hvis den er for tynn.
7. Pisk og bruk så etter ønske.

Sjokolade Ganache oppskrift

Sjokoladeganache i seg selv krever ikke mange ingredienser i det hele tatt, og den kan være lettere å lage selv. De eneste ingrediensene du trenger er:

• 8 oz hakket halvsøt sjokolade
• 1 kopp tung krem

Nå er alt du trenger å gjøre:

1. Varm opp en liten mengde vann i en panne på høy varme.
2. Når det begynner å dampe, skru ned varmen og tilbered sjokoladebollen.
3. Tilsett den tunge fløten og den hakkede sjokoladen i en bolle.
4. Sett bollen over kjelen med vann og varm opp ingrediensene. Det bør ta rundt 5 minutter før sjokoladen smelter helt.
5. Mens du smelter, må du røre kontinuerlig for å unngå brenning.
6. Når sjokoladen er helt glatt, fjern den fra varmen.
7. La avkjøle i romtemperatur og sjokoladeganachen er klar til bruk.

Det er rikt, dekadent og helt deilig!

Kan du pipe tysk sjokoladeglasur?

Tysk sjokoladekake består vanligvis av kokosnøtt- og pecan-frosting. Som du kan forestille deg er denne glasuren utrolig tykk, noe som kan gjøre det vanskelig å røre. Men hvis du bruker en bred spiss, bør det fungere helt fint med pipe denne kvelden. Når jeg lager tyske sjokoladecupcakes, legger jeg vanligvis kokos- og pecan-frosting inni cupcakesene (så det er ikke behov for perfeksjon når det kommer til røring) og deretter røre sjokoladesmørkrem over toppen ... du kan aldri få for mye sjokolade!

Ingrediensene du trenger for kokos- og pecanfrosting er 1/3 kopp sukker, 1/3 kopp fordampet melk, 1 sammenvispet egg, 3 ss smør, 1/2 ts vaniljeekstrakt, 1/2 kopp tørket kokos og 1/3 kopp hakkede pekannøtter.

1. Tilsett nå smør, egg, melk og sukker i en panne og varm forsiktig opp mens du rører kontinuerlig.
2. Etter et par minutter når det begynner å boble, fjern det fra varmen og tilsett resten av ingrediensene.
3. Rør godt og la avkjøle.

Tips og triks for å få sjokoladefrosting til å smake hjemmelaget

Hermetisert sjokoladefrosting er tilgjengelig på ditt lokale supermarked. Hvis usaltet smør ikke er tilgjengelig, kan du bruke saltet, men det vil være en endring i tekstur og smak. Å piske sjokoladefrosting på boks gjør det mye bedre. Med det, bruk et visptilbehør og slå den butikkkjøpte hermetiske sjokoladefrostingen ved romtemperatur, og inkorporer mer luft i den. Å gjøre dette vil gi en bedre munnfølelse.

Å tine smøret til romtemperatur gjør det lettere for deg å inkorporere det med andre ingredienser. Unngå å sette smøret i mikrobølgeovn; som vil forårsake ujevn oppvarmingsproblemer og forårsake teksturproblemer. Ha i mer konditorsukker hvis du synes konsistensen er for våt og melk hvis den er for tørr. Vanligvis er butikkkjøpte frostinger altfor søte, noe som gjør det tydelig at det ikke er hjemmelaget. Det er derfor, som en løsning, tilsett en klype salt for å balansere søtheten til bakevarene.

Hvis den hermetiske sjokoladefrostingen er søt og tung, kan du alltid tilsette pisket krem ​​i samme mengde av din butikkkjøpte sjokoladefrosting for en lettere cupcake- eller kakefrosting. Tilsett også en spiseskje konditorsukker om gangen til du når riktig konsistens. Tilsett også en teskje pulverkaffepulver fortynnet i en halv teskje varmt vann for å forbedre frostingens sjokoladesmak.

Dessuten kan du legge til myknet kremost til den butikkkjøpte sjokoladefrostingen på boks. Å gjøre dette vil gjøre det bedre siden det gir rikdom til frostingen samtidig som den kontrollerer sødmen. Tilsett i tillegg åtte gram romtemperatur kremost og en hermetisk sjokoladefrosting ved romtemperatur og bland de to for enkel og smakfull frosting.

Som avslutter ting

Så la oss gå gjennom alt vi har lært på nytt. Butikkkjøpt sjokoladefrosting kan forbedres ved å legge til flere ingredienser for å forbedre smaken og teksturen. For å gjøre den rikere og mer sjokoladeaktig, tilsett smeltet sjokolade eller kakaopulver, en liten bit pulverkaffepulver for å gjøre sjokoladesmaken dypere, eller et snev av salt for å få frem sjokoladens sødme.

På slutten av dagen, husk at å eksperimentere med forskjellige ingredienser for å finne den perfekte kombinasjonen er nøkkelen til å gjøre en butikkkjøpt sjokoladefrosting bedre.

Det er det, nå vet du hvordan du gjør butikk-kjøpt sjokoladefrosting bedre. Har du spørsmål? Fortell oss mer i kommentarfeltet nedenfor. Også, hvis du liker denne sjokoladefrostingoppskriften, ikke glem å dele den!

Anbefalt:

Hvor mye sitronekstrakt skal du tilsette i kakeblandingen – en enkel veiledning

Deling er omsorg!