Enkel Banan Pudding Brownie Oppskrift Med Ekte Bananer

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 25. februar 2022

Hvis du leter etter en rask, enkel og deilig brownie-oppskrift på bananpudding, så har du endelig funnet den! Vi bruker til og med ekte bananer også!

Vi har bestemt oss for å lage vår egen hjemmelagde sjokoladepuddingblanding og legge til ekte bananer for banansmaken. Du kan imidlertid enkelt bruke bananpuddingblanding i stedet og bare tilsette litt kakaopulver til sjokoladeelementet.

Uansett hvilken rute du velger å gå, er denne oppskriften enkel og kan lages på under en time.

Hva trenger du for å lage Instant Pudding?

Det kommer an på om du lager butikkkjøpt instantpudding eller en hjemmelaget blanding fra bunnen av. For å lage en butikkkjøpt instantpudding, kombinerer du bare 1 pakke pudding (som vanligvis er 3.4-5.1 gram) med omtrent 2-3 kopper kald melk. Visp ingrediensene sammen til en jevn blanding og la den stivne i kjøleskapet.

For å lage din egen hjemmelagde instantpudding trenger du et par ingredienser.

Ingredienser

• 1 1/2 kopper hvitt melis
• 1 kopp maisstivelse
• 1 kopp tørt melkepulver
• 1 ts fint salt
• 1 ts tørt vaniljepulver

Hvordan lage hjemmelaget instantpudding?

Du kan ganske enkelt kombinere alle de ovennevnte ingrediensene sammen og sørge for at det ikke er noen klumper i blandingen.

For å bruke instantpuddingpulveret, kombinerer du ganske enkelt 1/2 kopp puddingblanding med omtrent 2 kopper kald melk. Visp ingrediensene sammen til du har en helt jevn blanding og la den stivne inne i kjøleskapet.

Hvordan lager du sjokoladepudding?

For dette bananpudding brownie oppskrift, vi skal bruke sjokoladepuddingblanding. Du kan kjøpe en ferdiglaget instantpuddingblanding fra butikken eller lage din egen hjemme.

Mens den kjøpte blandingen er mye mindre arbeid og tar mye mindre tid, ved å bruke en hjemmelaget blanding, vet du nøyaktig hva den inneholder. Dessuten vil den sannsynligvis ha en mye mer sjokoladeaktig smak.

For instant-sjokoladepudding kan du også enkelt kombinere alle de tørre ingrediensene (oppskriften nedenfor) og oppbevare dem i en lufttett glasskrukke.

Deretter, for å bruke puddingblandingen, kombinerer du 1/2 kopp sjokoladeblanding med 2 kopper kald melk og visp for å få en jevn blanding. La den til slutt stivne i kjøleskapet.

Hvordan lage denne oppskriften med bananpuddingblanding?

Så oppskriften vår bruker sjokoladepuddingblanding med ekte bananer. Men hvis du vil bruke instantpudding med banansmak i stedet, kan du det.

Bytt ut sjokoladepuddingblandingen med bananpuddingblanding. Fjern 1/4 kopp kakemel og erstatt det med kakaopulver.

Så enkelt er det! Du har fortsatt både den deilige banan- og sjokoladesmaken.

Hva du trenger for å lage denne bananpudding brownie-oppskriften

Ingredienser til sjokoladepuddingblandingen

• 1 1/2 kopper fint melis
• 1 kopp maisenna
• 1 kopp tørt melkepulver
• 1/3 kopp kakaopulver
• 1/4 ts fint salt
• 1/2 ts tørt vaniljepulver

Ingredienser til brownie-oppskriften på bananpudding

• 1/2 kopp saltet smør
• 2 / 3 kopp brun sukker
• 1 stort egg, romtemperatur
• 1 moden liten banan, moset
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1/2 kopp sjokoladepuddingblanding
• 1/2 kopp kakemel
• 1 / 4 teskje bakepulver
• 1/2 kopp hakket mørk sjokolade eller sjokoladebiter

Utstyr

• Blandeskåler
• Visp
• 8 x 8-tommers stekepanne
• Non-stick bakepapir og kokespray
• Liten kasserolle
• Elektrisk hånd- eller stativmikser, valgfritt

Non-stick browniepanne med skillevegger

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage denne bananpudding-brownieoppskriften

Trinn 1: Lag sjokoladepuddingen øyeblikkelig

For å lage denne puddingblandingen, bare visp sammen alle de tørre ingrediensene og sørg for at det ikke er noen klumper i blandingen. Du kan lage denne forblandingen på forhånd og oppbevare den i en glasskrukke på et kjølig mørkt sted.

Deretter må du ikke hydrere instantpuddingblandingen, da du vil bruke den direkte i oppskriften med de andre tørre ingrediensene.

Trinn 2: Kombiner de våte ingrediensene

Forvarm først ovnen til 350 °F (180 °C) og kle stekebrettet med bakepapir eller matlagingsspray som ikke kleber.

Ha det saltede smøret i en liten kjele og la det smelte helt over svak varme. Sørg for å røre av og til for å unngå at smøret brenner seg. Sett smøret til side for å avkjøles helt.

Tilsett det smeltede smøret i en miksebolle og fløt det sammen med sukker og vanilje. Tilsett deretter egget og den moste bananen og visp til de er jevnt innarbeidet. Sett de våte ingrediensene til side.

Trinn 3: Bland de tørre ingrediensene og lag røren

I en stor bolle, sikt sammen de tørre ingrediensene. Pass på at de er godt fordelt og at det ikke er klumper.

Tilsett deretter de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene. Brett dem sammen til du har en jevn og jevn røre. Vend til slutt inn den hakkede sjokoladen eller sjokoladebitene.

Trinn 4: Stek browniene

Hell røren i det kledde stekebrettet. Denne brownie-oppskriften på bananpudding bakes i omtrent 20-25 minutter.

Trinn 5: Avkjøl og skjær brownien

La browniene til avkjøl helt før du prøver å kutte dem. Dette vil sikre at du får rene skiver og at browniene ikke rives i stykker, spesielt fordi disse er så myke.

Du kan først la dem stå i pannen til avkjøling i en time eller to før du tar dem ut for å avkjøle helt. Dette vil også bidra til å sikre at de ikke deformeres eller går i stykker.

Skjær brownies og server umiddelbart, eller oppbevar dem i en lufttett beholder.

Tips og triks for denne bananpudding-brownieoppskriften

• Du kan selvfølgelig også bruke ferdig butikkkjøpt sjokoladepuddingblanding. Vi foretrekker imidlertid å lage vår egen. Når du har laget din instant puddingblanding, kan du lagre eventuelle rester i en glasskrukke eller beholder. Sørg for at den er lufttett og at du oppbevarer den på et kjølig, tørt og mørkt sted.
• Hvis du vil tilføre en fyldigere banansmak, kan du enten erstatte egget med en annen moden liten banan eller bare tilsette en teskje bananekstrakt eller essens.
• Mange mennesker elsker å legge skivede bananbiter inni brownieblandingen eller som garnityr på toppen. Når bananen er bakt, karamelliserer den fint og bidrar til å skape en god balanse mellom sjokolade og banan.
• Når du skal kle bakeformen med bakepapir, pass på at papiret henger over på hver side av formen. Dette vil gjøre det mye lettere å fjerne brownieblokken etter at den har begynt å avkjøles.

Serveringer og forberedelsestider - Bananpudding Brownie Oppskrift

Innpakning Up

Denne bananpuddingen brownie Oppskriften er utrolig enkel å lage og kan piskes opp på under en time! De er den perfekte lunsjgodbiten, desserten med iskrem eller tillegget til festfatet! Fortell oss hva du synes i kommentarene nedenfor og del det med dine andre bakere!

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!