Sist oppdatert 14. januar 2023
Vanligvis spises i påsketiden, sjokoladesmørkrem er ekstremt populært og deilig. Mens du kan kjøpe dem ferdiglagde i dagligvarebutikker, kan det være lurt å prøve å lage dine egne hjemme. Av denne grunn skal vi se på en sjokoladesmørkrem-godterioppskrift og noen få varianter av hvordan du lager disse deilige godbitene. Enten det er påske eller ikke, kan du nyte disse bite-sized delikatessene når som helst på året. La oss ta en nærmere titt.
Hva er smørkremgodteri?
Sjokolade smørkrem godteri er akkurat slik det høres ut. De er små godteribiter som har en kremaktig smørkremfylling. Sjokoladen smeltes og smørkrembitene dyppes i sjokoladen og settes. De serveres vanligvis rundt påsketider.
Ingredienser i smørkremgodteri
Du er kanskje nysgjerrig på ingrediensene i sjokoladesmørkrem. For vår mest elskede oppskrift trenger du følgende:
- usaltet smør
- konditori sukker
- helmelk
- vanilje ekstrakt
- mandelekstrakt
- salt
- vegetabilsk olje
- bakesjokolade
Næringsinformasjon om smørkremgodteri
Du lurer kanskje på næringsverdien når det kommer til smørkremgodteri. Hvert smørkremgodteri inneholder følgende:
- Fett: 9 g
- Carbs: 24g
- Sukker: 21g
- Kostfiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Natrium: 40 mg
Gammeldags smørkrem-godterioppskrift
Ingenting slår en gammeldags oppskrift, og denne sjokoladesmørkremsoppskriften er utrolig. Denne oppskriften er inspirert av en fra Jeg er Baker. La oss se nærmere på.
Ingredienser
For denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:
- 1/2 kopp usaltet smør
- 4 kopper konditorsukker
- 3 ss helmelk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts mandelekstrakt
- en klype salt
- 4 barer bakt sjokolade
- 1 ts vegetabilsk olje
Oppskrift
Nå er alt du trenger å gjøre:
Trinn 1: Start smørkremen
Tilsett smøret i en stavmikser (eller elektrisk mikser) og pisk til det er lett og kremaktig. Dette bør ta noen minutter. Tilsett konditorens sukker gradvis, en kopp om gangen. Når det er kombinert, tilsett ekstraktene, saltet og melken. Fortsett å blande til du når konsistensen du leter etter.
Trinn 2: Slapp av
Sett smørkremen i kjøleskapet dekket med plastfolie i minst en time. Når du er klar til bruk, kle et ark med bakepapir.
Trinn 3: Form
Bruk en spiseskje, øs opp smørkremen til små kuler og legg den på det tilberedte stekebrettet. Gjør dette til all smørkrem er brukt. Sett i kjøleskapet igjen, i minst en time.
Trinn 4: Smelt sjokolade
Tilsett bakesjokolade i en varmesikker bolle og smelt i mikrobølgeovnen. Gjør dette med 20-sekunders intervaller, sjekk ofte. Gjør dette til sjokoladen er smeltet og la den avkjøles.
Trinn 5: Dekk smørkremen
Oppskrift på sjokoladesmørkrem
Hvis du leter etter en enkel sjokoladesmørkremoppskrift, er denne fra Sally's Baking Addiction perfekt. La oss ta en nærmere titt.
Ingredienser
Ingrediensene du trenger til denne oppskriften er:
- 1/2 kopp myknet smør
- 4 kopper konditorsukker
- 3 ss tung krem
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 ts mandelekstrakt
- klype salt
- 4 oz hakket halvsøt sjokolade
- 1 ts vegetabilsk olje
Oppskrift
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Tilsett smør i en stavmikser (eller elektrisk mikser) og pisk smøret til det er lett og kremaktig. Dette bør ta noen minutter.
- Tilsett sukkeret gradvis, en kopp om gangen.
- Tilsett nå ekstraktene og fløten og pisk i noen minutter til du får den konsistensen du ønsker.
- Tilsett en klype salt og avkjøl deretter smørkremen i rundt en time.
- Kle en stekeplate med bakepapir og ta ut smørkremen i kjøleskapet.
- Rull smørkremen til en spiseskje med kuler. Gjenta med resten av blandingen.
- Avkjøl egg i rundt en time.
- Tilsett sjokoladen og oljen i en bolle som tåler mikrobølgeovn og smelt med 15-20 sekunders mellomrom. Når den er smeltet, la den avkjøles.
- Plasser smørkremkuler i sjokoladen og fjern deretter fra sjokoladen med en gaffel og legg på bakeplaten.
- Tilsett rester av sjokolade i en klemflaske og hell over toppen av godteriet.
- Avkjøl i minst 30 minutter før servering.
Smørkrem Pinwheel Candy Oppskrift
Hvis du er på utkikk etter pinwheels med smørkrem, er dette oppskriften for deg. Denne oppskriften er inspirert av en fra Cookies and Cups. La oss ta en nærmere titt.
Ingredienser
Ingrediensene du trenger til denne oppskriften er:
- 1/2 kopp smør
- 5-6 kopper melis
- 1/3 kopp melk
- 1 kopp Nutella, Biscoff eller peanøttsmør
Oppskrift
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Tilsett smør, sukker og melk i en bolle og bland til det blir en kuleform.
- Kle en bakeplate og dryss med melis.
- Rull ut bollen med smørkrem til et rektangel (1/4 tomme tykt)
- Skjær i to og fordel deretter fyllet på begge halvdelene med en kniv.
- Bruk bakepapiret og rull sammen smørkremen.
- Sett i kjøleskapet i minst en time, og kutt deretter i godteribiter.
Sjokolade smørkrem frosting oppskrift
Hvis du ønsker å lage sjokoladesmørkrem inni smørkremsgodisene dine, er dette oppskriften du skal bruke. La oss ta en nærmere titt.
Ingredienser
Ingrediensene du trenger til denne oppskriften er:
- 1 kopp usaltet smør
- 3 1/2 kopper konditorsukker
- 1/2 kopp kakaopulver
- 3 ss tung krem
- 1/8 ts salt
- 2 ts vaniljeekstrakt
Oppskrift
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Tilsett smøret i en stavmikser (eller elektrisk mikser) og pisk til det er lett og kremaktig. Dette bør ta noen minutter.
- Tilsett konditorsukkeret gradvis, en kopp om gangen.
- Og tilsett deretter den tunge fløten, vaniljeekstraktet, kakaopulveret og saltet.
- Bland godt i noen minutter, til smørkremen er lett og luftig. Hvis frostingen er for tykk, tilsett mer fløte. Eller hvis den er for tynn, tilsett mer konditorsukker.
- Legg i en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet for best resultat.
Den holder seg rundt en uke i kjøleskapet og opptil 3 måneder i fryseren.
konklusjonen
Jeg håper denne artikkelen har hjulpet deg med å bli mer kjent med en oppskrift på sjokoladesmørkrem. Likte du forslagene våre? Husk at du kan velge og vrake fyllingene dine for å gjøre disse oppskriftene dine egne; du kan til og med bruke en annen smak av smørkrem. Vår favoritt er imidlertid sjokolade! Sørg for å legge ut bilder av kreasjonene dine nedenfor.
Hvis du har noen tips eller triks når det kommer til å lage sjokoladesmørkremgodteri, så gi meg gjerne beskjed i kommentarfeltet nedenfor.
Gammeldags smørkrem-godterioppskrift
Ingredienser
- 1/2 cup usaltet smør
- 4 kopper konditori sukker
- 3 ss helmelk
- 2 ts vanilje ekstrakt
- 1/2 ts mandelekstrakt
- en klype salt
- 4 barer bakt sjokolade
- 1 ts vegetabilsk olje
Instruksjoner
- Tilsett smøret i en stavmikser (eller elektrisk mikser) og pisk til det er lett og kremaktig. Dette bør ta noen minutter. Tilsett konditorens sukker gradvis, en kopp om gangen. Når det er kombinert, tilsett ekstraktene, saltet og melken. Fortsett å blande til du når konsistensen du leter etter.
- Sett smørkremen i kjøleskapet dekket med plastfolie i minst en time. Når du er klar til bruk, kle et ark med bakepapir.
- Bruk en spiseskje, øs opp smørkremen til små kuler og legg den på det tilberedte stekebrettet. Gjør dette til all smørkrem er brukt. Sett i kjøleskapet igjen, i minst en time.
- Tilsett bakesjokolade i en varmesikker bolle og smelt i mikrobølgeovnen. Gjør dette med 20-sekunders intervaller, sjekk ofte. Gjør dette til sjokoladen er smeltet og la den avkjøles.
- Legg smørkremkulene i den avkjølte smeltede sjokoladen; sikre full dekning. Løft ut smørkremkulen og legg den på en bakeplate. Gjenta til alle kulene er dekket og hell eventuelt rester av sjokolade over kulene. Avkjøl til sjokoladen er stivnet. Nyt!
bolle
Karen er en lidenskapelig konditor som elsker å lage deilige bakevarer. Hun har vært i kokkekunsten i over 10 år, finpusset ferdighetene sine og perfeksjonert håndverket sitt. Karen er kjent for sin kreativitet og oppmerksomhet på detaljer, og skaper unike desserter som bringer et smil på ansiktet til alle. Hun leter alltid etter måter å utfordre seg selv og komme opp med nye oppskrifter som er både smakfulle og visuelt tiltalende. Karen elsker å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer, og hun er forpliktet til å levere den høyeste kvaliteten på produktene til kundene sine.
