Wat is een truffelsnoep? Eersteklas smakelijk truffelsnoeprecept
Als je je afvraagt wat een truffelsnoepje is, vertellen we je hier het geheim van een eersteklas smakelijk truffelsnoepje. Een rijke en dikke chocoladeganache vermengd met slagroomglazuur produceert een heerlijk smakelijk truffelsnoepje.
Apparatuur
- Meet lepel
- Bakplaat
- Vasthoudfolie
- Pan
Ingrediënten
- 100 g pindakaas
- 50 g M & M's
- 200 g pure chocolade samenstelling
- 85 g crème voor alle doeleinden
- 15 g boter
Instructies
- Plaats de chocolade in een grote kom en zet opzij.
- Doe de room in een pan en zet op middelhoog vuur.
- Laat de room sudderen en voeg 2/3 van de room toe aan de chocolade.
- Voeg daarna de boter toe; laat het een minuutje staan en roer dan tot het mengsel glad en glanzend is; en voeg de rest van de room toe.
- Zet in de koeler tot het stevig is.
- Schep een eetlepel van het chocolademengsel, rol ze elk snel tot een bal en leg ze op een bakplaat.
- Zorg ervoor dat je de balletjes door het cacaopoeder rolt tot ze volledig bedekt zijn.
Opmerkingen
Truffelsnoepjes hoeven niet te bakken. Het maakt gebruik van eenvoudige hulpmiddelen en ingrediënten. Daarna wordt het gekoeld in de koelkast om uit te harden. Hoewel er tal van recepten zijn om truffels te maken, allemaal met hun interessante combinaties, is het gemakkelijk om het te maken. Bij het maken van zelfgemaakte chocoladetruffels is het het beste om op fouten te letten zoals harde ganache, infusies en gebroken ganache.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
