Voeg de volgende ingrediënten toe aan een pan: melk, suiker, bloem voor alle doeleinden en zout. Verhit op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Blijf koken tot het mengsel dik wordt en haal dan van het vuur.
Giet het mengsel in een kom en laat afkoelen in de koelkast.
Voeg in een standmixer je boter toe en klop. Blijf kloppen tot je boter romig is en giet dan het vanille-extract erbij.
Giet geleidelijk je gekoelde mengsel van vroeger erbij, terwijl je blijft mengen. Serveer en geniet!