Voordat u begint, verwarmt u uw oven voor op 350F. Vet je bakplaat zeker niet in.
Pak een kom en voeg de volgende ingrediënten toe: baking soda, room van wijnsteen, zout en bloem. Meng goed en laat aan de kant.
Voeg in een aparte kom de boter, witte suiker en bruine suiker toe. Klop het mengsel luchtig. Voeg als het luchtig is de eieren afzonderlijk toe; voeg de volgende pas toe als de vorige volledig is gecombineerd.
Giet je vanille-extract erin, evenals de kom met droge ingrediënten uit stap één. Eenmaal gemengd, vouw je halfzoete chocoladeschilfers erdoor.
Gebruik een ijslepel om koekjesdeeg op je bakplaat te laten vallen; ervoor te zorgen dat er voldoende ruimte is voor de cookies om zich te verspreiden.
Plaats in het midden van je voorverwarmde oven en bak ongeveer 10-12 minuten. Haal uit de oven en laat iets afkoelen. Druk desgewenst chocoladeschilfers op de bovenkant van de koekjes. Laat afkoelen voor het opdienen. Serveer en geniet!