Wat te doen met limoengestremde melk: een gids
Vandaag gaan we kijken wat we kunnen doen met limoengestremde melk. Limoenwrongel is de perfecte topping voor een scala aan desserts en hoewel er een scala aan fruitwrongels is, is limoencurd een van mijn favorieten en het is de ideale manier om een maaltijd te beëindigen. Het is scherp, scherp, verfrissend en reinigt het gehemelte. Er is een enorme selectie aan ideeën over wat te doen met limoengestremde melk, en we zullen enkele van de lekkerste en inventiefste bekijken. Laten we dat eens van dichterbij bekijken.
Calorieën: 172kcal
Ingrediënten
Hoe limoencurd te maken
- 1 kop van suiker
- 3/4 kop van limoensap
- 1 el van limoenschil
- 1/4 kop van boter
- 2 geklopte eieren
Recept voor limoencurd-dessert
- huisgemaakte limoencurd zie recept hierboven
- 1 kop van graham cracker kruimels
- 1 el van poedersuiker
- 1 el van gesmolten boter
- 1 kop van slagroom
- bessen naar keuze
Recept voor het vullen van limoenvla
- 2 taartbodems zelfgemaakt of in de winkel gekocht
- 1 kop van zelfgemaakte limoencurd zie recept hierboven
- 1 kop van zware room
- 2 el van poedersuiker
- 2 tl van instant puddingmix witte chocolade, bij voorkeur
- limoenschil versieren
Instructies
Hoe limoencurd te maken
- Verwarmen - Voeg het volgende toe aan een pan: suiker, boter, sap en schil. Meng goed en roer op middelhoog vuur. Blijf roeren tot de boter is gesmolten.
- Temper- Meng twee eetlepels van het hete mengsel door je losgeklopte eieren en meng. Zet het vuur laag en voeg geleidelijk de eieren toe aan de pan. Meng goed en laat het vervolgens ongeveer 20 minuten indikken.
- Bewaren - Zodra het de gewenste consistentie heeft bereikt, laat het afkoelen en giet het in een pot tot het klaar is voor gebruik. Genieten!
Recept voor limoencurd-dessert
- Maak de basis - Voeg de crackerkruimels van Graham, gesmolten boter en suiker toe aan een kom en meng goed. Eenmaal gemengd, voeg je een kleine hoeveelheid van het mengsel toe aan je mousse cups.
- Topping maken - Mix je slagroom totdat zich zachte pieken beginnen te vormen. Voeg nu je zelfgemaakte wrongel toe aan de room en spatel voorzichtig door.
- Afwerking - Doe de mousse in een spuitzak en spuit op de bovenkant van elk kopje. Leg de bessen erop en serveer direct. Genieten!
Recept voor het vullen van limoenvla
- Bereid je voor - Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt en verwarm je oven voor op 450F. Met dit recept maak je 24 taartjes, dus je hebt 2 mini-muffinvormpjes nodig. Spuit elk putje in met anti-aanbakspray en laat opzij.
- Snijd het deeg - Je zou twee vellen deeg moeten hebben. Maak met een cirkelsnijder cirkels die net iets groter zijn dan je mini-muffin-wells. Mogelijk moet u dit van tevoren meten. Zodra je 24 rondjes hebt gesneden, kun je elk rondje in je geoliede putten duwen. Zorg ervoor dat je in elke ronde een paar kleine gaatjes maakt met een vork.
- Bak de schelpen - Plaats de schelpen in het midden van uw voorverwarmde oven gedurende ongeveer 10-12 minuten. Ze moeten goudbruin zijn voordat je ze uit de oven haalt.
- Bereid de room - Pak een kom en voeg de volgende ingrediënten toe: slagroom, instantpudding en poedersuiker. Meng goed tot je stijve pieken hebt. Het is belangrijk dat het stijve toppen zijn en niet zacht. Dit kun je doen terwijl de taartvormpjes aan het bakken zijn.
- Vul de taartjes - Zodra de taartjes goudbruin zijn, haal je ze uit de oven en breng je ze over naar een koelrek om er zeker van te zijn dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze vult. Eenmaal afgekoeld, voeg je ongeveer een eetlepel limoengestremde melk toe aan elke schaal. Nu kun je ofwel een klodder slagroom op elke taart doen, of je kunt in een spuitzak scheppen en elke taart spuiten, om het er chiquer uit te laten zien. Voeg een kleine hoeveelheid limoenrasp toe aan elke taart. Serveer en geniet!
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
Voeding
Calorieën: 172kcal | Koolhydraten: 27g | Eiwit: 2g | Vet: 7g | Cholesterol: 62mg | Natrium: 59mg | Suiker: 2g
