Chocoladeglazuur voor Angel Food Cake: hoe
Vandaag gaan we kijken hoe je chocoladeglazuur kunt maken voor engelenvoedselcake. Angel food cake is meestal licht en luchtig, dus het besprenkelen van een chocoladeglazuur over de bovenkant is de perfecte manier om rijkdom en meer smaak toe te voegen. Chocoladeglazuur is een geweldige aanvulling op elk dessert, maar vooral voor engelentaart. Dit dessert is ideaal voor elke gelegenheid en super makkelijk te maken. Of je nu een glazuur wilt maken van chocoladeschilfers of cacaopoeder, wij hebben het voor je. Dus hoe maak je een chocoladeglazuur voor een cake met engelenvoedsel? Laten we dat eens van dichterbij bekijken.
Calorieën: 118kcal
Ingrediënten
Chocoladeglazuur Recept voor taarten
- 2 el van boter ongezouten
- 2 oz van chocolade fijn gesneden
- 1 kop van banketbakkerssuiker
- 2 el van kokend water
Hoe chocoladeglazuur te maken met chocoladeschilfers
- 1/2 kop van halfzoete chocoladeschilfers
- 3 el van half-en-half room
Chocolade Glazuur Voor Angel Food Cake Recept
- 1 kop van zachte boter
- 3 kopjes van banketbakkerssuiker
- 1/2 kop plus 2 eetlepels cacaopoeder
- 1/2 tl van zout
- 1 el van vanille-extract
- 1/4 kop van room of melk
Instructies
Chocoladeglazuur Recept voor taarten
- Smelt de Chocolade en Boter - Pak een steelpan en zet deze op laag vuur. Voeg de boter en de gehakte chocolade toe aan de pan. Blijf roeren tot de boter en chocolade gesmolten zijn. Of doe de boter en chocolade in een kom en smelt ze in de magnetron. Controleer ongeveer elke 15 seconden en roer regelmatig. Eenmaal glad, goed roeren en van het vuur halen.
- Voeg de suiker toe - Voordat u de suiker toevoegt, zeef in een kom. Meng geleidelijk de banketbakkerssuiker door je gesmolten chocolade en botermengsel. Op dit punt kunt u geleidelijk het kokende water toevoegen. U kunt meer kokend water of poedersuiker toevoegen, afhankelijk van de consistentie en hoe dik u het wilt hebben.
- Glazuur - Het is het beste om meteen te serveren. Als je het weglaat, wordt je glazuur dikker en begint het uit te harden. Besprenkel gewoon het glazuur uit de kom over je engelentaart. Je glazuur zal dan uitharden op de taart. Genieten!
Hoe chocoladeglazuur te maken met chocoladeschilfers
- Voeg je chocoladeschilfers en room toe aan een magnetronbestendige kom. Controleer ongeveer elke 15 seconden en roer tot een gladde massa. Het duurt ongeveer een minuut om volledig te smelten. Roer tot je een gladde consistentie hebt en besprenkel de chocoladeglazuur over je engelentaart.
Chocolade Glazuur Voor Angel Food Cake Recept
- Cream the Butter - Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept. Pak een kom en voeg je boter toe. Gebruik een elektrische mixer (of je hand) om de boter romig te maken tot het luchtig wordt. Zodra je een lichte en donzige textuur hebt bereikt, zet je de mixer uit.
- Voeg de resterende ingrediënten toe - Voeg aan je roomboter de melk / room, vanille, zout, cacaopoeder en suiker toe. Goed mengen. Dit zou enkele minuten moeten duren voordat het mengsel volledig is gemengd.
- Consistentie aanpassen - Als uw consistentie ideaal voor u is, kunt u beginnen met het glazuur van uw cake. Als het glazuur echter te dun is, voeg dan wat meer poedersuiker toe. En als het glazuur te dik is, voeg dan nog wat melk/room toe. Blijf aanpassen totdat u de consistentie bereikt die u nodig heeft.
- Frost Your Cake - Voeg het glazuur toe aan je engelenvoedselcake. Snijd, serveer en geniet!
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
Voeding
Calorieën: 118kcal | Koolhydraten: 24g | Vet: 2.4g | Cholesterol: 6mg | Natrium: 44mg | Suiker: 21g
