Kun je kaneelbroodjes invriezen: het beste zelfgemaakte recept
Deze handleiding is de meest effectieve methode voor het invriezen van kaneelbroodjes, dus verras uw dierbaren deze kerstochtend met de geur van karameliserende suiker met wat verse en hete kaneelbroodjes. Het kan moeilijk zijn om ze helemaal opnieuw te maken. Iemand moet voor zonsopgang wakker worden om het deeg te laten rijzen, rijzen en dan weer rijzen, wat wel zes uur kan duren. Geen wonder dat kaneelbroodjes vanaf het begin speciale traktaties zijn voor een familiebijeenkomst en een vakantieontbijt.
Apparatuur
- Plasticfolie
- Plastieken zak
- Aluminiumfolie
Ingrediënten
- Een partij kaneelbroodjes
Instructies
- Volg je recept voor kaneelbroodjes en ga door zoals gewoonlijk.
- Bak de kaneelbroodjes voor. In plaats van de kaneelbroodjes te bakken, kun je ze 10-15 minuten gedeeltelijk bakken. Zorg ervoor dat de broodjes gerezen en gestold zijn, niet bruin. Controleer je kaneelbroodjes na 10 minuten.
- Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.
- Wikkel de pan in twee lagen plasticfolie of plaats ze in een grote Ziploc-zak. Je kunt het 8 uur of maximaal 6 weken invriezen.
- De avond voordat je de broodjes wilt serveren, haal je ze uit de vriezer, niet uitpakken en een nacht in de koelkast ontdooien.
- Als je de rol voor de volgende ochtend gaat bakken, verwarm dan je oven voor op 350°F. Pak uit en bak 10-15 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Volg uw gebruikelijke procedure om de broodjes te glazuur. Serveer en geniet!
Opmerkingen
Een wegwerppan van aluminiumfolie is de beste pan om voor deze procedure te gebruiken. U hoeft uw 9″ pan niet vast te binden terwijl u de kaneelbroodjes in de vriezer houdt. U kunt ze echter wel in de pan invriezen en vervolgens verwijderen om ze opnieuw in te pakken en terug in de vriezer te plaatsen.
Vergeet niet om ze te verzegelen of in te pakken om de kans op vriesbrand te voorkomen. Als je geen plasticfolie of plastic zakken hebt, gebruik dan een dubbele laag aluminiumfolie. De houdbaarheid van kaneel is slechts ongeveer 5-6 weken, zelfs als het in de vriezer ligt.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
