Verwarm de oven voor en vet de pan in - Verwarm de oven voor op 350 graden en vet een 9×9 bakvorm licht in met boter of olie.

Maak de crumble - Combineer bloem, haver, suiker, zout, kaneel en bakpoeder. Werk met je handen in de boter tot er ruige kruimels ontstaan. Zet in de koelkast terwijl je de vulling klaarmaakt.

Drie: Maak de vulling - Maak de vulling. Klop de suiker en maizena samen in een mengkom tot er geen klontjes meer zijn. Voeg de appels, vanille, citroensap, zout en rum toe en roer tot de appels gelijkmatig bedekt zijn. Breng de appels over naar de ovenschaal.

Bovenste crumble over het fruit - Maak een gelijkmatige laag crumble over het fruit.

Bak - Bak de crisp tot de vulling borrelt en de crumble diep goudbruin is, ongeveer dertig minuten.

Nu het moeilijkste: laat de crisp afkoelen voordat je hem aansnijdt. Daarna kunt u de afzonderlijke plakjes opwarmen, een bolletje vanille toevoegen en genieten. De herfst staat op tafel