10 Minuten Heerlijke Microwavable Brownie Mix - Snel & Gemakkelijk
We hebben het ultieme snelle en gemakkelijke recept voor browniemixen voor in de magnetron. Het is perfect voor last-minute dessertideeën of een zoete traktatie op de late avond!
porties: 9 inch vierkante pan
Apparatuur
- Maatbekers en lepels
- Mengkommen
- Opslagcontainers
- Kookspray met antiaanbaklaag
- Spatel van rubber of siliconen
- Magnetronbestendige bak
- Magnetron
- Draad koelrek
Ingrediënten
Ingrediënten voor de brownie premix
- 1 kop kristalsuiker witte suiker
- 1/3 kop cacaopoeder, gezeefd
- 1/2 kop cakemeel, gezeefd
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel fijn zout
Natte ingrediënten voor de magnetronbestendige browniemix
- 1/2 kop ongezouten boter, gesmolten en vervolgens afgekoeld
- 2 grote eieren, kamertemperatuur
- 1/4 kop donkere chocolade, gehakt (of chips)
- 1/4 kop melkchocolade, gehakt (of chips)
Instructies
- Maak de brownie premix.Om de pre-mix te maken, combineer je eenvoudig alle droge ingrediënten en roer je ze goed door elkaar. Je kunt ook nu of later de gehakte chocolade of chocoladeschilfers toevoegen.Als u de brownie-premix nu niet gaat gebruiken, bewaar deze dan in een luchtdichte container of glazen pot.1 kop kristalsuiker, 1/3 kop cacaopoeder, gezeefd, 1/2 kopje cakemeel, gezeefd, 1/4 theelepel bakpoeder, 1/2 theelepel fijn zout, 1/4 kop donkere chocolade, gehakt (of chips)
- Maak het browniebeslag.Als je klaar bent om je brownies te maken, begin dan met het bereiden van de ovenschaal. Zorg ervoor dat u een magnetronbestendige schaal of kom gebruikt. Bekleed de ovenschaal met wat antiaanbaklaag of bakspray om ervoor te zorgen dat het beslag niet aan de bak blijft kleven.Maak vervolgens het browniebeslag. Giet om te beginnen alle pre-mix in een grote mengkom. Voeg dan de gesmolten en afgekoelde boter toe samen met de 2 eieren. Mix de ingrediënten door elkaar tot er een glad, klontervrij beslag ontstaat.Spatel tot slot de chocoladeschilfers erdoor als je ze nog niet aan de premix hebt toegevoegd.1/2 kop ongezouten boter, gesmolten en vervolgens afgekoeld, 2 grote eieren, kamertemperatuur, 1/4 kop melkchocolade, gehakt (of chips)
- Bak de brownies.Giet de brownies in je beklede bak. Maak het waterpas met een spatel met antiaanbaklaag.Zet de mix vervolgens ongeveer 3-4 minuten in de magnetron op een hoge temperatuur. Het midden van de brownies moet nog zacht en vochtig zijn, maar de buitenkant moet net gestold zijn.
- Koel en snijd de brownies.Als de brownies volledig gebakken zijn, laat u ze ongeveer 5 minuten afkoelen voordat u ze uit de ovenschaal haalt. Laat ze volledig afkoelen voordat je ze probeert te snijden. Snijd tot slot de brownies in de grootte van uw keuze.
Opmerkingen
Wanneer u de brownie-premix bewaart, zorg er dan voor dat u deze in een luchtdichte verpakking in de voorraadkast bewaart. Je kunt het ook in een hersluitbare plastic zak bewaren.
De textuur van de gebakken brownies pas je eenvoudig aan. Dit kan worden gedaan door ze iets te weinig of te lang te bakken. Voor kleverige brownies: magnetron ze slechts 3 minuten in de magnetron. En voor stevige brownies, magnetron ze gedurende 5 minuten om ervoor te zorgen dat ze niet vochtig zijn.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
