Beste chocolade-pindakaasglazuur
Heb je trek in een chocolade pindakaas frosting? Dan staat u een traktatie te wachten, want chocolade-pindakaasglazuur bestaat uit eenvoudige ingrediënten. Daarnaast is het perfect te combineren met een chocoladetaart.
Ingrediënten
- 1/4 tl van zout
- 3 eetlepel melk of slagroom
- 1 kop van ongezouten boter; zorg ervoor dat het zacht wordt tot kamertemperatuur
- 1 tl van puur vanille-extract
- 1/2 kop van ongezoet dutch-process of natuurlijk cacaopoeder
- 3 1 / 2 kopjes van banketbakkerssuiker
- 1/3 kop van romige pindakaas
Instructies
- Zorg er allereerst voor dat je de ongezouten boter op gemiddelde snelheid klopt met een standaard of handmixer met een peddelbevestiging. Zorg er hierbij voor dat je dit ongeveer twee minuten doet of totdat het romig is.3 el melk of slagroom, 1 kopje ongezouten boter; zorg ervoor dat het zacht wordt tot kamertemperatuur, 3 1/2 kopjes banketbakkerssuiker, 1/2 kopje ongezoet Nederlands proces of natuurlijk cacaopoeder
- Voeg dan melk of slagroom, banketbakkerssuiker en cacaopoeder toe. Zorg er daarna voor dat je ongeveer dertig seconden op lage snelheid klopt.
- Voeg vervolgens zout, pindakaas en vanille-extract toe. Zorg er daarna voor dat u ongeveer twee minuten op middelhoge snelheid klopt. Onthoud, zorg ervoor dat je het doet tot het goed gecombineerd is.1/4 tl zout, 1/3 kopje romige pindakaas, 1 tl puur vanille-extract
- Voeg daarna een kwart kopje meer banketbakkerssuiker toe. Doe dit, vooral als je glazuur ongelooflijk dun is. Evenzo, als je glazuur uitzonderlijk dik is, kun je nog twee eetlepels melk of slagroom toevoegen. Je kunt ook een lepel extra pindakaas toevoegen. Daarnaast kun je, indien gewenst, een snufje zout toevoegen.
- Zorg er ten slotte voor dat je de cupcake, confectie of cake bevriest.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
