Wat te doen met melige appels?
Wat te doen met melige appels? En wat betekent het als een appel melig is? In wezen zijn het appels die van binnen bruin en droog zijn. Houd er rekening mee dat naarmate appels ouder worden, ze melig worden. Bovendien verliest de appel zijn vocht naarmate hij ouder wordt. Bovendien kan het zijn perfecte zure smaak verliezen. Dus, zijn melige appels goed om te bakken? Gelukkig zijn melige appels perfect voor het bakken van heerlijke lekkernijen. Om deze reden kun je melige appels gebruiken om appeltaarten, appeltaartrepen en appelbotertaart te maken. Dus, hier zijn enkele recepten die je kunt doen met je melige appels. Deel deze ook met je familie en vrienden.
porties: 16
Apparatuur
- Maatbekers
- Maatlepels
- 9x9-inch vierkante bakvorm
- Perkament
- Vork
- Grote Lepel
- Keukenmachine
- Grote kookpan
Ingrediënten
Voor de korst
- 1 1 / 2 kopjes van bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kopjes van poedersuiker
- 1/4 tl van zout
- 8 el van ongezouten boter in kleine stukjes snijden
- Een stuk ei
Voor de vulling
- 2 el van ongezouten boter
- 2 tot 4 melige appels ongeveer 1 1/4 pond of 4 kopjes. Zorg ervoor dat u de appels schilt en in dunne plakjes snijdt.
- 1 tl van kaneel
- 2 tl van puur vanille-extract
- 2 el van kristalsuiker
Voor de topping
- 2 el van bruine suiker
- 1/3 kop van bloem voor alle doeleinden
- 2 el van kristalsuiker
- 2 el van ongezouten boter
Instructies
- Neem eerst en vooral uw 9x9-inch vierkante bakvorm. Bekleed het dan met bakpapier. Leg het daarna opzij.
- Verwerk en pulseer daarna je bloem, poedersuiker en zout in je keukenmachine. Voeg vervolgens je boter toe en verwerk tot de textuur lijkt op maïsmeel.1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden, 1/2 kopjes poedersuiker, 1/4 tl zout, 8 eetlepels ongezouten boter
- Voeg vervolgens je ei toe. Daarna pulseer je tot je een zacht en kruimelig deeg hebt. Schep daarna je deeg in je voorbereide 9x9-inch bakvorm. Druk het deeg vervolgens gelijkmatig aan, genoeg om de bodem van je pan te bedekken. Prik ook met een vork in je deeg. Daarna ongeveer dertig minuten invriezen.Een stuk ei
- Terwijl u op uw korst wacht, verwarmt u uw oven voor op 375 graden Fahrenheit. Bak vervolgens je korst ongeveer 20 tot 25 minuten. Op dezelfde manier kun je bakken tot het goudbruin is. Laat daarnaast je korst afkoelen.
- Smelt vervolgens uw boter in een grote kookpan op middelhoog vuur. Voeg daarna je geprepareerde appels, kristalsuiker, kaneel en vanille toe. Roer daarna om je appels te coaten. Kook je appels ook ongeveer vijftien minuten in de grote pan. Op dezelfde manier kunt u dit doen totdat ze zacht worden.2 eetlepels ongezouten boter, 2 tot 4 melige appels, 1 tl kaneel, 2 tl puur vanille-extract, 2 eetlepels kristalsuiker
- Lepel vervolgens je appels uit. Leg ze vervolgens in je gebakken korst. Schraap ook de kookpan om alle gekarameliseerde sappen te krijgen.
- Voeg daarna je bloem, kristalsuiker, bruine suiker en boter in de keukenmachine voor de topping. Pulseer dan totdat je merkt dat de textuur als grof zand zal zijn. Strooi daarnaast de kruimel over je appels.2 eetlepels kristalsuiker, 2 eetlepels bruine suiker, 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden, 2 eetlepels ongezouten boter
- Bak ten slotte ongeveer 375 tot 30 minuten op ongeveer 40 graden tot ze goudbruin zijn. Zoals gewoonlijk, koel je appeltaart, serveer en geniet.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
