Ga terug
-+ porties
Sensationele vijf-gearomatiseerde pondcake-recept
Pin Recept
Delen op Facebook
Recept afdrukken
4.05 oppompen van 24 stemmen

Sensationele vijf-gearomatiseerde pondcake-recept

Pondcake is een populair dessert waar veel mensen dol op zijn. Dit sensationele recept voor cake met vijf smaken tilt dit klassieke dessert naar een geheel nieuw niveau. Alle geweldige smaken komen samen om een ​​cake te creëren die je gewoon niet kunt verslaan.
Prep Tijd15 minuten
Bak tijd1 uur
Totale tijd1 uur 15 minuten
Cursus: Dessert
Keuken: Amerikaans
trefwoord: 5 smaken pond cake, vijf smaken pond cake, vijf smaken cake, vijf smaken pond cake recept
porties: 12

Apparatuur

Ingrediënten
  

Optionele Glaze van Pillsbury

Instructies 

  • Bereid een 10-inch buispan voor en verwarm de oven voor.
    Verwarm je oven voor op 325 graden Fahrenheit en spuit ook je 10-inch buispan in met kookspray.
  • Zeef je meel.
    Gebruik je zeef om je bloem in een mengkom te zeven. Voeg vervolgens je bakpoeder en zout toe aan de bloem voor alle doeleinden die je hebt gezeefd.
    3 kopjes All-purpose Flour, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel zout
  • Klop je boter en suiker romig.
    Klop met een elektrische mixer de boter en suiker samen in een grote kom. Klop het mengsel daarna ongeveer drie minuten op middelhoge snelheid door elkaar. Klop het mengsel door elkaar tot het glad, luchtig en bleek is, en schraap de zijkanten van de kom met een rubberen spatel indien nodig.
    8 eetlepels ongezouten boter in eetlepels gesneden, op kamertemperatuur (1 stokje), 2 1 / 2 kopjes suiker
  • Voeg de eieren toe.
    Terwijl je mixer op gemiddelde snelheid draait, voeg je je eieren één voor één toe. Laat elk ei na elke toevoeging volledig in het mengsel worden opgenomen. Schraap indien nodig de zijkanten van uw mengkom.
    6 grote eieren, kamertemperatuur
  • Voeg het bloemmengsel en de zure room toe.
    Zet vervolgens je elektrische mixer op lage snelheid. Voeg een derde van je bloemmengsel toe, evenals de helft van je zure room. Voeg de twee afwisselend toe totdat je al je bloemmengsel en zure room aan je cakebeslag hebt toegevoegd.
    1 kopje zure room, kamertemperatuur
  • Voeg de extracten toe aan het cakebeslag.
    Blijf je cakebeslagmengsel nog twee minuten op lage snelheid kloppen. Voeg vervolgens je vanille-extract, kokosextract, citroenextract, rumextract en amandelextract een voor een toe.
    Laat elk extract volledig worden opgenomen in je cakebeslag voordat je het volgende toevoegt. Blijf daarna je cakebeslag nog vier minuten kloppen.
    1 theelepel vanille-extract, 1 theelepel rumextract, 1 theelepel kokosextract, 1 theelepel citroenextract, 1 theelepel amandelextract
  • Bak de cake.
    Giet je cakebeslag voorzichtig in je 10-inch ingevette buispan. Bak vervolgens je cake ongeveer een uur of totdat een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
    Laat je cake met vijf smaken 10 minuten in de vorm afkoelen. Keer het daarna voorzichtig om op een rooster om volledig af te koelen.
  • Maak het glazuur (optioneel).
    Voeg in een middelgrote kom de poedersuiker, boter, vanille, half en half of melk toe. Gebruik een garde om alle ingrediënten samen te mengen totdat het een gladde consistentie heeft bereikt. Als het te dun is, voeg dan meer poedersuiker toe en als het te dik is, voeg dan meer melk toe of half en half.
    2 kopjes poedersuiker, 2 el boter, zacht, 1 tl vanille, 3 -4 eetlepels melk of half en half
  • Zodra je cake is afgekoeld, giet je je glazuur over de bovenkant van je pondcake. Laat het glazuur vervolgens ongeveer vijf minuten uitharden voordat u uw cake serveert.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!