Laatst bijgewerkt op 19 januari 2023

Pondcake is een populair dessert waar veel mensen dol op zijn. Deze sensationele vijf-gearomatiseerde pond cake recept tilt dit klassieke dessert naar een heel nieuw niveau. Alle geweldige smaken komen samen om een cake te creëren die je gewoon niet kunt verslaan.

Hoewel het lijkt alsof er veel ingrediënten in dit recept zitten, is het eigenlijk een relatief makkelijke cake om te maken. Omdat het vrij eenvoudig te maken is, hoef je je geen zorgen te maken als je niet veel bakervaring hebt. Het is een prachtige taart om te bakken voor elke gelegenheid, of het nu voor een etentje of een verjaardagsfeestje is.

Spring naar Recept

Wat je nodig hebt om een cake met vijf smaken te maken

Om dit geweldige en ook eenvoudige Granny's Five-Flavour Pound Cake-recept te maken, heb je nodig:

Ingrediënten

3 bekers bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zuiveringszout
1 theelepel zout
8 eetlepels ongezouten boter in eetlepels gesneden, op kamertemperatuur (1 stokje)
2 1 / 2 kopjes suiker
6 grote eieren, kamertemperatuur
1 kopje zure room, kamertemperatuur
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel rum-extract
1 theelepel kokosnoot-extract
1 theelepel citroenextract
1 theelepel amandelextract

Optioneel glazuur door Pillsbury:

2 kopjes poedersuiker
2 eetlepels boter, verzacht
1 theelepel vanille
3 -4 eetlepels melk of half en half

Bakto Smaken – Natuurlijke Smaken & Extracten –

Prijs controleren op Amazon

Apparatuur

Bak spray
10-inch buispan
Twee middelgrote mengkommen
Grote mengkom
Elektrische mixer
Zifter
vliegenmepper
Rooster

Stap voor stap instructies

Stap één: Bereid een 10-inch buispan voor en verwarm je oven voor

Verwarm je oven voor op 325 graden Fahrenheit en spuit ook je 10-inch buispan in met kookspray.

Stap twee: Zeef je bloem

Gebruik je zeef om je bloem in een mengkom te zeven. Voeg vervolgens je bakpoeder en zout toe aan de bloem voor alle doeleinden die je hebt gezeefd.

Stap drie: Klop je boter en suiker romig

Klop met een elektrische mixer de boter en suiker samen in een grote kom. Klop het mengsel daarna ongeveer drie minuten op middelhoge snelheid door elkaar. Klop het mengsel door elkaar tot het glad, luchtig en bleek is, en schraap de zijkanten van de kom met een rubberen spatel indien nodig.

Stap vier: Voeg de eieren toe

Terwijl je mixer op gemiddelde snelheid draait, voeg je je eieren één voor één toe. Laat elk ei na elke toevoeging volledig in het mengsel worden opgenomen. Schraap indien nodig de zijkanten van uw mengkom.

Stap vijf: Voeg het bloemmengsel en de zure room toe

Zet vervolgens je elektrische mixer op lage snelheid. Voeg een derde van je bloemmengsel toe, evenals de helft van je zure room. Voeg de twee afwisselend toe totdat je al je bloemmengsel en zure room aan je cakebeslag hebt toegevoegd.

Stap zes: Voeg de extracten toe aan het cakebeslag

Blijf je cakebeslagmengsel nog twee minuten op lage snelheid kloppen. Voeg vervolgens je vanille-extract, kokosextract, citroenextract, rumextract en amandelextract een voor een toe.

Laat elk extract volledig worden opgenomen in je cakebeslag voordat je het volgende toevoegt. Blijf daarna je cakebeslag nog vier minuten kloppen.

Stap zeven: Bak de cake

Giet je cakebeslag voorzichtig in je 10-inch ingevette buispan. Bak vervolgens je cake ongeveer een uur of totdat een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.

Laat je cake met vijf smaken 10 minuten in de vorm afkoelen. Daarna voorzichtig keer het om op een rooster om volledig af te koelen.

Stap acht: Maak het glazuur (optioneel)

Voeg in een middelgrote kom de poedersuiker, boter, vanille, half en half of melk toe. Gebruik een garde om alle ingrediënten samen te mengen totdat het een gladde consistentie heeft bereikt. Als het te dun is, voeg dan meer poedersuiker toe en als het te dik is, voeg dan meer melk toe of half en half.

Zodra je cake is afgekoeld, giet je je glazuur over de bovenkant van je pondcake. Laat het glazuur vervolgens ongeveer vijf minuten uitharden voordat u uw cake serveert.

Tips en trucs

Bewaar je cake vier tot vijf dagen in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur. U kunt ook uw pond cake, glazuur of geen glazuur, maximaal een week in de koelkast in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Laat je cake op kamertemperatuur komen voordat je hem aan je gasten serveert.

Je kunt je cake ook invriezen, of het nu hele of overgebleven plakjes zijn. Bedek je cake eenvoudig met een laag plasticfolie en vervolgens een laag aluminiumfolie. Plaats uw cake vervolgens voorzichtig in de vriezer voor maximaal zes maanden tot een jaar.

Als je klaar bent om je cake te serveren, laat hem dan maximaal twee uur ontdooien op kamertemperatuur of een nacht in de koelkast. Breng op kamertemperatuur om te serveren en bewaar daarna de restjes in de koelkast. Zorg er daarnaast ook voor dat je je cake in een luchtdichte verpakking bewaart als je hem niet serveert.

Als je de cake nog unieker wilt maken, kun je ook een theelepel toevoegen pineapple ook voor het beslag. De ananas past goed bij alle andere smaken van de cake. Je kunt ook een of alle extracten aan je glazuur toevoegen, door slechts 1/2 theelepel van elk toe te voegen.

Porties en bereidingsgrootte

Bak tijd	Voorbereidingstijd	Porties
60 minuten	15 minuten	12

Een geweldig recept voor cake met vijf smaken:

Als je op zoek bent naar een uniek, smakelijk en ook leuk recept om te proberen, dan is deze cake van 5 smaken precies de juiste optie. Het combineert de heerlijke smaken van vanille, amandel, citroen, rum en kokosnoot. Je vrienden en ook familie zullen zeker dol zijn op de geweldige smaken die in deze vochtige cake te vinden zijn.

Ongeacht je ervaringsniveau, je kunt deze cake bakken voor je volgende speciale evenement. Hoewel het glazuur optioneel is, is het een prachtige toevoeging aan je taart en is het heel eenvoudig te maken. Je kunt zelfs een andere smaak toevoegen, zoals ananasextract, om het een meer tropische smaak te geven.

Heb je genoten van dit recept voor vijf-smaken pond cake recept? Als dat zo is, deel dit heerlijke recept dan met je vrienden en ook je familie waarvan je denkt dat ze de unieke smaken van deze cake zullen waarderen.

Facebook Comments

Anna

Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.

Vind je dit artikel leuk? Deel met je vrienden op Facebook.

Sensationele vijf-gearomatiseerde pondcake-recept