Geweldig recept voor marsepein zonder eieren
Wil je een geweldig recept voor marsepein maken zonder eieren? Maar weet eerst dat marsepein een zacht en deegachtig mengsel is dat wordt gebruikt voor het bakken. In de meeste gevallen gebruikt voor koekjes, cakes en je kunt er ongetwijfeld een zoet en lekker dessert van maken. Daarna kun je het in verschillende kleuren kleuren. Op dezelfde manier kun je het in verschillende vormen vormen. En soms kun je het bedekken met chocolade.
porties: 4
Apparatuur
- Maatbekers
- Maatlepels
- Keukenmachine
- Kunststof huishoudfolie
Ingrediënten
- 2 kopjes geschaafde amandelen, ongeveer 200 gram
- 1 1 / 2 kopjes van poedersuiker, ongeveer 150 gram
- 1 tl van amandelextract
- 3 tl van water
- 1 tl van rozenwater
Instructies
- Neem eerst en vooral je gesneden amandelen, plaats ze in je keukenmachine. Verwerk ze vervolgens totdat ze fijngemalen zijn.2 kopjes geschaafde amandelen, ongeveer 200 gram
- Voeg daarna je poedersuiker en amandelextract toe aan het amandelmengsel. Mix vervolgens tot alles goed gemengd is.1 theelepel amandelextract
- Voeg daarna een theelepel water per keer toe tot je mengsel samenkomt. Evenzo lijkt het op kruimelig deeg. Voeg dan je rozenwater toe. En mix tot alles goed is opgenomen.3 tl water, 1 tl rozenwater
- Bestrooi vervolgens het werkoppervlak met een klein beetje poedersuiker. En draai je marsepein om in je bestoven oppervlak. Gebruik daarna je handen om kruimels te persen. Vorm ze daarna tot een logboek. Voeg vervolgens een theelepel water toe als het mengsel te droog is.1 1/2 kopjes poedersuiker, ongeveer 150 gram, 3 tl water
- Bedek tot slot je marsepein met plastic huishoudfolie. Plaats het dan op een donkere en koele plaats totdat het nodig is.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
