Zet koekjesrecepten om in repen

Plaats uw ovenrek onderaan in het midden van uw oven. Zorg er vervolgens voor dat u uw oven voorverwarmt tot 325 graden Fahrenheit.
Bereid daarna je 9x13-inch bakvorm voor. En zorg ervoor dat je je bakvorm bekleedt met stevige folie. Hierdoor blijft er aan de lange zijden wat overtollig folie over de randen van je pan hangen. Vet het vervolgens licht in met een antiaanbaklaag. Houd er rekening mee dat dit proces u zal helpen de folie te trekken om uw koekjesrepen gemakkelijk op te tillen.
Klop daarna je bloem, zout en bakpoeder samen in een middelgrote mengkom. Leg het dan opzij.
2 kopjes en 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden, 1/2 theelepel koosjer zout, 1/2 theelepel bakpoeder
Gebruik een grote mengkom om je gesmolten boter, lichtbruine suiker en bruine suiker te combineren. Zorg er daarbij voor dat je een garde gebruikt tot alles goed gemengd is. Voeg dan zeker je ei, eigeel en vanille toe. Zorg ervoor dat je opnieuw klopt om te combineren.
12 el ongezouten boter, laat smelten en afkoelen tot kamertemperatuur, 1 kopje lichtbruine suiker, 1/2 kopje bruine suiker, 1 st groot ei, 1 st grote eidooier, 2 tl puur vanille-extract
Spatel met een rubberen spatel je droge ingrediënten door je natte mengsel. En ongeveer halverwege, voeg je chocoladeschilfers toe. Ga daarna door met vouwen tot het net is gecombineerd. Vermijd ook te veel mengen.
2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
Neem vervolgens je voorbereide 9x13-inch bakvorm. En zorg ervoor dat je je koekjesdeeg overbrengt. Druk daarna je koekjesdeeg gelijkmatig in je pan met een spatel of je vingertoppen. Houd er rekening mee dat het koekjesdeeg plakkerig kan zijn. Hierdoor kun je de boter in je handen gebruiken bij het aandrukken van het koekjesdeeg. Als je klaar bent, kun je er nu je extra chocoladeschilfers bovenop doen. En het zou helpen om ze een beetje onder druk te zetten.
1 kopje halfzoete chocoladeschilfers voor toppings
Plaats vervolgens uw 9x13-inch bakvorm in de voorverwarmde oven. En bak ongeveer drieëntwintig minuten. Of bak het tot de bovenkant licht goudbruin is. Evenzo voelt het enigszins stevig aan.
Zorg ervoor dat je je deeg niet te lang bakt om taaie chocoladekoekjes te krijgen. Vergeet niet dat je het iets te weinig kunt bakken en het uit de bakvorm kunt halen. Laat het daarna op het koelrooster rusten. En als je wilt, kun je er wat zeezoutvlokken over strooien.
Laat tot slot de taaie chocoladekoekjesreep afkoelen tot kamertemperatuur. Zorg ervoor dat u dit doet voordat u in repen snijdt. Daarna overbrengen naar een snijplank. Snijd vervolgens met een mes of een deegsnijder. Zoals altijd, serveer en geniet!

Zet koekjesrecepten om in repen

Apparatuur

Ingrediënten

Instructies

Opmerkingen