Verwarm de oven voor en bereid uw koekjestrays voor - Verwarm uw oven voor op 375 graden Fahrenheit. Bekleed je bakplaten met bakpapier, of gebruik siliconen bakmatten als je wilt.

Meng bloem, bakpoeder, zout en specerijen - Klop in een grote mengkom de bloem, bakpoeder, zout, gember, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel door elkaar.

Smelt bakvet - Verwarm het bakvet in een middelgrote pan tot het volledig gesmolten is. Laat het bakvet een beetje afkoelen als het gesmolten is.

Voeg suiker, eieren en melasse toe - Voeg de eieren, suiker en melasse toe aan de pan met het gesmolten bakvet. Meng de ingrediënten terwijl ze nog in de pan zitten.

Combineer natte en droge ingrediënten - Voeg vier kopjes van je droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten.

Zet de ingrediënten op het werkoppervlak - Op een licht met bloem bestoven werkoppervlak, draai je peperkoekdeeg om. Kneed de overige droge ingrediënten erdoor en voeg indien nodig meer bloem toe om een ​​stevig deeg te krijgen

Rol het peperkoekdeeg uit - Rol het deeg met een deegroller uit tot het 1/4-1/8 inch dik is. Gebruik een pizzasnijder of koekjes uitstekers om de vorm van je peperkoekhuisje uit te snijden.

Crush Hard Candies - Gebruik je deegrollers om de vrolijke boeren of je favoriete harde snoep te verpletteren. Om het makkelijker te maken, kun je elke kleur in een apart zakje doen en ze van daaruit pletten.

Koekjes bakken - Voeg je peperkoek toe aan de bakplaten bekleed met bakpapier. Bak kleine koekjes 6-10 minuten en grote koekjes 10-15 minuten. Bak de koekjes waaraan je glas-in-loodramen gaat toevoegen vijf minuten minder.

Harde snoepjes toevoegen - Wanneer de koekjes met vensteruitsparingen nog vijf minuten over hebben, haal ze dan uit de oven. Voeg een paar verschillende kleuren van het gemalen snoep toe aan de peperkoekramen van je huis.

Breng de koekjes terug naar de oven - Nadat u de geplette harde snoepjes hebt toegevoegd, plaatst u het peperkoekdeeg terug in de oven. Bak de koekjes nog vijf minuten, zodat de harde snoepjes kunnen smelten. Laat de koekjes minstens 10 minuten afkoelen op de pannen voordat u ze op het rooster legt.

Stel je peperkoekhuis samen - Zodra je peperkoekkoekjes volledig zijn afgekoeld, kun je je peperkoekhuis samenstellen met glazuur. Na de montage kunt u het decoreren zoals u dat wilt.