Verwarm in wezen uw oven voor op 350 graden Fahrenheit.
Vet vervolgens drie stukken ronde cakevorm van 6 inch in en bekleed de pannen met bakpapier. Daarna opnieuw invetten met bakvet of bakspray met antiaanbaklaag. Leg ze daarna apart.
Doe daarna de witte cakemix, bloem voor alle doeleinden, kristalsuiker, zout in een grote mengkom en meng.
Voeg daarna zure room, eieren, plantaardige olie, vanille-extract en amandelextract toe in een aparte kom en meng goed. Voeg vervolgens het zure roommengsel toe aan het mengsel van de witte cakemix. Roer daarna op lage snelheid met een elektrische mixer gedurende 30 seconden om te combineren.
Draai vervolgens de snelheid van de elektrische mixer naar medium en klop het mengsel nog 2 minuten.
Zodra het cakebeslag goed is gecombineerd, verdeelt u het gelijkmatig over drie 6-inch cakevormen.
Plaats daarna de 6-inch cakevormen in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 40 tot 50 minuten. Of totdat de cakes goed gaar zijn. Evenzo kunt u een tandenstoker gebruiken om te controleren of het goed is. Of je kunt erop drukken en als de cake terugveert, is hij klaar.
Zodra de cakes volledig gaar zijn, haal je de cakevormen uit de oven. En laat ze 20 minuten afkoelen in een verkoelend rooster. Draai ze na 20 minuten in het koelrek en verwijder de cakevormen en het bakpapier aan de onderkant.
Laat de cakes daarna volledig afkoelen.
Maak de cakes daarna horizontaal of snij ze horizontaal en verwijder het gewelfde gedeelte met een lang gekarteld mes. Gooi de restjes alsjeblieft niet weg. Doe ze in plaats daarvan in een kom en bewaar ze voor later.