Eggnog Bundt Cake Met Cakemix
Kerst staat voor de deur. Wil je een makkelijk dessert tevoorschijn toveren, dan is eierpunch bundtcake met cakemix ideaal. Dus serveer het daarmee aan uw gasten en familie. Ik beloof je dat dit recept het beste voor je is.
Apparatuur
- Mengkommen (groot)
- Maatbekers
- Maatlepels
- Kookspray met antiaanbaklaag
- Standmixer of handmixer
- Bundt cakevorm
- Koelrek of rooster
- Taartstandaard
- zeef
Ingrediënten
Voor de Eggnog Bundt Cake
- Een enkele gele cakemix 15oz. Zeef de cakemix om klontjes te voorkomen
- Droge Franse vanille instant puddingmix 3oz je kunt ook vanille instant puddingmix gebruiken als je wilt
- 1 kop van eierpunch
- 4 stuks eieren
- 1/3 kop van koolzaadolie
- 1 tl van nootmuskaat
- 1/4 kop van water
- 1 tl van vanille-extract
Voor de glazuur
- 1/4 kop van gesmolten boter gekoeld
- 1/4 kop van eierpunch
- 1/2 theelepel van vanille-extract
- 1/4 theelepel van rumaroma-extract optioneel
- 1/2 theelepel van nootmuskaat
- 2 kopjes van poedersuiker of banketbakkerssuiker
Instructies
Voor de Bundtcake
- Om uw oven voor te verwarmen, stelt u deze in op 350 graden Fahrenheit.
- Gebruik daarna een grote mengkom en combineer de gezeefde gele cakemix, de droge Franse vanillepuddingmix en de advocaat. Meng ook de eieren, koolzaadolie, nootmuskaat, water en vanille-extract.
- Gebruik daarna een standmixer of handmixer om alle ingrediënten ongeveer 2 minuten te mengen. Schraap ook met een rubberen spatel de zijkant van de kom om ervoor te zorgen dat het cakebeslagmengsel goed mengt.
- Gebruik vervolgens een antiaanbakspray om uw Bundt-cakevorm royaal in te spuiten. Gebruik bovendien een beetje bloem om je Bundt-taartvorm te bebloemen om te voorkomen dat de cake na het bakken blijft plakken.
- Giet daarna je cakebeslagmengsel in de bespoten Bundt-cakevorm.
- Zet dan het eierpunch bundt cakebeslag in de oven voor ongeveer 45 tot 55 minuten. Of totdat het goed gaar is. (U kunt de tandenstokermethode gebruiken)
- Haal het daarna uit de oven en laat het 10 minuten op het aanrecht afkoelen.
- Keer de cake daarna om in het koelrek om nog eens 10 minuten of langer volledig af te koelen.
- Als de cake daarna volledig is afgekoeld, breng je de cake over naar een taartplateau of serveerschaal. Zet dan apart voor het glazuur.
Voor de glazuur
- Combineer de afgekoelde gesmolten boter, advocaat, vanille-extract, nootmuskaat en poedersuiker in een mengkom.
- Daarna kun je een mixer gebruiken om alle ingrediënten voor het glazuur te combineren. Bovendien kun je een garde gebruiken en het met de hand maken.
Taart Montage
- Neem je eierpunch bundt cake en besprenkel het glazuur over de cake.
- Voeg vervolgens hagelslag of garnituren toe aan je cake. Snijd en serveer. Onthoud dat je de cake desgewenst kunt koelen of direct na het samenstellen kunt serveren.
Opmerkingen
Denk er altijd aan om je glazuur niet over de hete Bundt-cake te gieten. Laat het ook volledig rusten en afkoelen voordat u gaat glazuren, om te voorkomen dat het glazuur zo dun wordt. Bovendien kun je voor dit recept zelfgemaakte advocaat maken, of je kunt het in de winkel kopen.
Probeer de randen van de cake los te maken om de cake uit de cakevorm te halen. Zorg er daarnaast voor dat je een mes gebruikt. Of je kunt meteen een spatel gebruiken als je hem uit de oven haalt.
Laat de Bundt-cake ook ongeveer 10 minuten rusten, keer hem dan om in een rek en schud ermee. Zorg er bovendien voor dat de cake niet aan de Bundt-cakevorm blijft plakken. Dus daarmee zou het helpen om je tulbandvorm in te vetten en te bebloemen. Zorg ervoor dat u dit doet voordat u het cakebeslag erin giet.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
