Wil je een makkelijke en spannende lemon pound cake maken? Probeer deze lemon pound cake met cakemix en zure room. Bestrijk de cake met citroenglazuur. Of je kunt het poederen met suiker. Ik garandeer je dat zijn recept uitstekend geschikt is voor beginners. Bovendien is het vochtig, barstensvol citroensmaak en super lekker. Als je van de combinatie van pittig en zoet houdt, dan is lemon pound cake het perfecte recept voor jou. Zie het als een upgrade van je gebruikelijke cakemixcake. Maak het daarmee grootser en eleganter met dit recept.
Vergeet niet dat je voor dit recept elk merk cakemix kunt gebruiken. Bovendien kun je gewone volle Griekse yoghurt vervangen door zure room. Normale vetzure room werkt echter het beste voor dit recept. Gebruik voor dit recept bovendien vers citroensap. Evenzo zorgt het gebruik van citroensap in flessen ervoor dat de cake anders smaakt of ontbreekt.
Bovendien heb je de ingrediënten die op de achterkant van de cakemix staan niet meer nodig. Gebruik in dat opzicht alleen de ingrediënten die in het recept hierboven worden vermeld. Gebruik daarnaast het droge zakje van de cakemix. Je kunt de cake ook in de koelkast bewaren om hem langer te bewaren.
U kunt een buispan of broodpan gebruiken als u geen beschikking heeft over een bundtpan. Zorg er dan voor dat u uw baktijd verkort tot vijfendertig tot vijfenveertig minuten wanneer u een broodvorm gebruikt.