Verwarm uw oven voor en bereid uw 9 × 13-inch cakevorm voor - Verwarm uw oven voor op 350 graden Fahrenheit. Voeg een laag perkamentpapier toe aan uw 9 × 13-inch cakevorm en spuit deze vervolgens in met kookspray.
Klop de boter en de kristalsuiker samen - Gebruik een elektrische mixer met een grote kom en klop de boter en de kristalsuiker samen met een garde. Klop ze ongeveer twee minuten op middelhoog vuur tot ze een romige consistentie hebben.
Voeg de eieren toe - Zet de mixer op lage snelheid. Voeg de eieren toe, twee tegelijk, tot ze volledig gemengd zijn. Gebruik indien nodig een rubberen spatel om langs de zijkanten te schrapen.
Meng de droge ingrediënten samen - Gebruik een garde in een middelgrote kom om het cakemeel, bakpoeder en zout te mengen.
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten - Voeg een derde van je droge ingrediënten toe aan het botermengsel en meng op lage snelheid. Voeg dan de helft van je karnemelk toe en blijf mixen op lage snelheid. Voeg vervolgens een derde van de droge ingrediënten toe, gevolgd door de rest van je karnemelk en dan de rest van het bloemmengsel.
Voeg je vanille-extract en ook plantaardige olie toe. Mix het beslag tot het net gemengd is.
Voeg beslag toe aan cakevorm en bak - Voeg de boter toe aan de cakevorm en bak 25-26 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat de cake 15 minuten in de vorm afkoelen voordat je hem op een rooster plaatst.
Smelt de chocoladeglazuur voor gele cake - Gebruik een magnetronbestendige kom om de donkere chocolade te smelten. Magnetron in intervallen van 30 seconden, tot de chocolade glad is.
Maak de Frosting - Gebruik een keukenmixer met een peddelhulpstuk om de boter ongeveer 30 seconden op gemiddelde snelheid te kloppen. Zodra de boter glad en romig is, zet je de mixer op laag en voeg je het cacaopoeder toe. Mix tot een glad geheel.
Voeg vervolgens langzaam de poedersuiker toe aan de mixer, slechts één kopje per keer. Wissel af met het toevoegen van kleine scheutjes slagroom. Voeg vervolgens je gesmolten donkere chocolade en zout toe aan het glazuur.
Klop totdat alle ingrediënten volledig zijn gecombineerd en het glazuur de gewenste consistentie heeft bereikt. Als het te dik is, voeg dan meer slagroom toe, en als het te dun is, kun je gewoon meer poedersuiker toevoegen.
Frost Your Cake - Zodra de cake helemaal is afgekoeld, gebruik je een offset spatel om de donkere chocoladebotercrème op de cake te glazuur. Voeg desgewenst hagelslag toe. Snijd je cake in plakken en serveer.