Oreo-crèmevulling voor cake: heerlijk recept
Wie had gedacht dat je thuis een gemakkelijk te maken, heerlijke en heerlijke Oreo-crèmevulling voor cake kunt maken? Praten over een zoet en romig dessert met overal Oreo-kruimels! Laten we ook niet vergeten dat het beste deel van een Oreo de vulling is. Deze zal zeker deel uitmaken van de gebakken goederen die u aan uw kinderen wilt serveren. Om deze redenen raad ik je ten zeerste aan dit recept te proberen, want het is een must voor alle Oreo-liefhebbers.
porties: 12 kopjes
Apparatuur
- Maatbekers
- Meet lepel
- Spuitzak
- Leidingtip
Ingrediënten
- 2 1 / 2 kopjes ongezouten boter
- 8 kopjes banketbakkerssuiker
- 12 stukken van gemalen Oreo-koekjes
- 1 tl vanille-extract
- 5 el melk
Instructies
- Begin allereerst met het kloppen van je boter in een kom met de hand- of standmixer. Zorg ervoor dat je het met een draadbevestiging bevestigt en klop het een minuut lang op middelhoge snelheid tot het romig is.
- Draai daarna de mixer op lage snelheid terwijl je geleidelijk de suiker van de banketbakker aan het botermengsel toevoegt. Verhoog vervolgens geleidelijk de snelheid. Gebruik daarna een rubberen spatel om de bodem en zijkanten van de kom te schrapen.
- Voeg vervolgens het vanille-extract toe. Zorg er daarna voor dat je de mixer op laag zet en geleidelijk naar hoog verhoogt. Zet vervolgens de mixer op lage snelheid en voeg de gemalen Oreo's toe; mix tot het volledig is opgenomen. Schraap daarna de zijkant van de kom om het mengsel volledig op te nemen.
- Om consistentie aan het mengsel toe te voegen, voegt u een eetlepel melk toe voor een zachter glazuur. Voeg daarna 1/4 kopje poedersuiker toe voor een steviger glazuur. Doe daarna in een spuitzak met een spuitmondje.
- U kunt het onmiddellijk gebruiken of maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Zorg er daarnaast voor dat u voor gebruik 30 minuten op kamertemperatuur ontdooit.
Opmerkingen
Als er geen gemalen Oreo's beschikbaar zijn, kunt u Oreo-kruimels gebruiken of Oreo-koekjes in een keukenmachine malen. Houd er rekening mee dat de structuur en stevigheid van de Oreo-crèmevulling varieert afhankelijk van de verhouding van de vloeistof en de suiker. Hoe meer je banketbakkerssuiker toevoegt, hoe steviger het glazuur; hoe meer melk je toevoegt, hoe zachter de botercrème wordt. Je kunt ook een paddle-opzetstuk gebruiken, omdat dit meer pluisjes aan de botercrème toevoegt. Zorg ervoor dat u de botercrème niet te lang klopt, want deze verliest zijn integriteit.
Bovendien heb je een stevigere textuur nodig op cakes als je het uitstekend wilt spuiten. Voeg ook poedersuiker een voor een toe voor het beste resultaat. Zet vervolgens de keukenmixer op de hoogste snelheid. Doe dit om een luchtigere textuur te krijgen.
Bovendien kun je een recept voor het vullen van Oreo-crème voor taarten tot twee dagen van tevoren maken. Zorg er daarom voor dat u het afdekt en laat afkoelen wanneer u het opbergt. Zorg er ook voor dat u het voor gebruik op kamertemperatuur laat komen. Je moet de Oreo-crèmevulling voor taarten ook in de koelkast zetten tot het tijd is om te serveren.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
