Hoe Sticky Hard Candy te repareren: tips, trucs en eenvoudige oplossingen

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 8 februari 2023

Wil je weten hoe plakkerig repareren hard snoep? Onthoud dat water, zelfs de kleinste hoeveelheid, kan resulteren in een kleverige puinhoop. Hoewel je misschien denkt dat het onmogelijk is om te voorkomen dat dit keer op keer gebeurt. Er zijn veel manieren waarop u kunt voorkomen dat dit aan elkaar blijft plakken.

Dus, hoe voorkom je dat harde snoepjes aan elkaar blijven plakken? De meest effectieve aanpak is om iets anders toe te voegen aan de snoepopslagcontainer om het water eerst te absorberen. Als gevolg hiervan zal er niets zijn om het snoep te verknoeien.

Hoe voorkom je dat Hard Candy te plakkerig wordt?

Om te beginnen kun je het snoepje in een dun laagje maizena bedekken. Dit voorkomt hard snoep van aan elkaar plakken. Daarnaast helpt de maïzena extra vocht uit de lucht te absorberen. Daarnaast beschermt het de harde snoepjes.

Doe het snoep daarna in een luchtdichte glazen container. Houd er rekening mee dat glas ideaal is, in plaats van plastic. De belangrijkste reden is dat het geen luchtdamp absorbeert.

Zorg er bovendien voor dat je het snoep goed bewaart. Niet alleen dat, maar ook hoe het snoep te bereiden. Hierdoor heeft het een grote kans om vers te blijven. Overweeg ook de verschillende dingen die u aan de opslagcontainers toevoegt.

Hoe kleverige harde snoepjes te repareren?

maïzena

In wezen kun je de harde snoepjes erin bedekken maïzena. Houd er rekening mee dat maizena een opmerkelijk fijne textuur heeft. Daarnaast heeft het een groot vermogen om vocht op te nemen. Bovendien is het smakeloos. Om die redenen is maizena inderdaad de beste optie om te voorkomen dat harde snoepjes ooit aan elkaar blijven plakken.

Bovendien geeft de fijne textuur aan dat het de harde snoepjes gelijkmatig en dun kan coaten. Ook betekent het gebrek aan smaak dat het de smaak van het snoep nooit kan beïnvloeden.

Maar bovenal helpt het om vocht uit de lucht rond de snoepjes te absorberen. Het beschermt niet alleen het harde snoepje, maar voorkomt ook dat het erg plakkerig wordt.

Poedersuiker

Als alternatief kunt u poedersuiker gebruiken. Op dezelfde manier kun je ernaar verwijzen als: poedersuiker of banketbakkers suiker. In dit opzicht heeft poedersuiker maïszetmeel om aankoeken te stoppen. Aankoeken is het proces waarbij suiker verandert in een stevige klont. Hierdoor neemt het vocht op.

Dus daarmee is poedersuiker een andere opmerkelijke methode om snoep met maizena te coaten. Het geeft echter wat meer smaak. Daarom is de extra zoetheid van de suiker perfect als je een zoetekauw bent.

Gekorrelde suiker

Houd er rekening mee dat suiker vocht uit de lucht opneemt. Hierdoor worden de snoepjes plakkerig als ze in contact komen met water. Daarom zal het rollen van de snoepjes in kristalsuiker de snoepjes beschermen tegen beschadiging. Onthoud dat de buitenste suiker de factor is die het vocht absorbeert voordat het uiteindelijk in de snoepjes terechtkomt.

Bovendien geeft het extra zoetheid aan de snoepjes. Evenzo biedt het hen een knapperige textuur. Het zou helpen om bij deze methode slechts een snufje kristalsuiker te gebruiken.

Hoe harde snoepjes los te maken?

Naast het bedekken met bijvoorbeeld maizena, zijn er verschillende manieren om dit te doen met betrekking tot opslag. Hierdoor zal het je inderdaad helpen om harde snoepjes los te maken.

Bovendien kun je elk snoepje in een snoepverpakking of cellofaan verpakken. Hierdoor worden ze beschermd tegen blootstelling aan lucht. Voorkom daarom dat ze vochtig worden. Daarnaast is het noodzakelijk dat de verpakking niet absorberend is voor luchtdamp.

Bewaar het in een luchtdichte container

Voor het grootste deel moeten mensen harde snoepjes in een luchtdichte verpakking bewaren. Weet u echter in welk type luchtdichte verpakking deze het beste kan worden bewaard? Het antwoord is glazen containers. 

Modern Innovations 128-Ounce Candy & Cookie Jar met deksel

Het is ook het beste om geen plastic te gebruiken. De belangrijkste reden is dat plastic niet geschikt is voor luchtdamp. Daarnaast kan waterdamp van buiten de container in het plastic dringen. Als gevolg hiervan kan het snoep plakkerig en drassig maken. Als oplossing kunt u zakjes silicagel in de container gebruiken. Hierdoor zal het voorkomen dat het ooit gebeurt.

Plaats rijst op de bodem van de snoepcontainer

Houd er rekening mee dat droge rijst direct vocht opneemt. Om deze reden zal het inderdaad het vocht van het snoepje uitdrogen. U kunt dit doen door de bodem van de container te vullen met droge rijst. Als gevolg hiervan voorkomt u dat vocht de harde snoepjes verpest.

Bovendien kun je creatief omgaan met de rijst door een kleurstof naar keuze te gebruiken. Van een decoratief tintje gesproken! Doe echter geen rijst als het snoepje al plakkerig is, omdat de rijst er inderdaad aan blijft plakken. En niemand wil dat dat gebeurt.

Gebruik droogmiddelpakketten om kleverige snoepjes te repareren

Houd er rekening mee dat pakjes silicagel inderdaad nuttig zijn. De belangrijkste reden is dat ze handig zijn om achteraf toe te voegen aan de harde snoepcontainers. Onthoud ook dat silica water uit de lucht opneemt. Om deze reden is er niets meer voor de snoepjes om te absorberen.

Hoe lang kan ik verwachten dat harde snoepjes meegaan?

In wezen zijn harde snoepjes ongeveer een jaar op hun best. Hoewel ze, zolang je ze op de juiste manier opbergt, iets langer zouden kunnen zijn. Na enige tijd zullen de kleuren en smaken dof worden. De harde snoepjes zijn echter nog steeds eetbaar.

Bovendien zullen harde snoepjes inderdaad erg plakkerig worden naarmate de tijd verstrijkt. Bovendien zien ze er minder smakelijk uit. Houd er rekening mee dat de houdbaarheid van de snoepjes nog korter wordt als de omgeving erg vochtig is.

Verder zou het niet helpen om harde snoepjes in de koelkast te bewaren. De reden is dat het in de eerste plaats niet nodig is om te koelen. Niet alleen dat, maar ook hard snoep heeft de neiging om langer mee te gaan bij kamertemperatuur. Je kunt inderdaad het verschil zien met wanneer je het in de koelkast bewaart. Houd er rekening mee dat de condens of het vocht in de koelkast de harde snoepjes plakkerig kan maken.

Hoewel de koelkast zelf misschien niet vochtig is, moet je oppassen voor de andere voedingsmiddelen. Bovendien bevatten de meeste voedingsmiddelen in de koelkast veel vocht. Evenzo zal de condens die ontstaat wanneer u de koelkast constant opent, de harde snoepjes aanzienlijk beïnvloeden.

Lees meer over Hoe lang harde snoepjes meegaan en hoe ze gemakkelijk kunnen worden bewaard

Hoe te voorkomen dat geplette zuurstokken plakkerig worden?

Verpletterd snoep is nog moeilijker te voorkomen dat het plakkerig wordt dan heel snoep. Hele zuurstokken kunnen afzonderlijk worden verpakt (wat een van de meest effectieve manieren is om plakkerigheid te voorkomen). Wanneer ze echter worden verpletterd, kunnen dingen een beetje lastiger worden. Enkele van de meest voorkomende oplossingen zijn:

• rijst. Het is een goed idee om in een zak rijst te doen die niet gaar is, omdat de ongekookte rijst al het vocht uit de geplette snoepjes zal verwijderen.
• zetmeel. Of je nu maizena of aardappelzetmeel gebruikt, zetmelen smaken meestal nergens naar, maar zijn ongelooflijk goed in het verwijderen van vocht. En het enige dat u hoeft te doen, is uw gemalen snoep in een dunne laag zetmeel te smeren en het overtollige af te stoffen voordat u het opbergt.
• kristalsuiker. Als je op zoek bent naar een extra crunch in je snoep, dan is het gebruik van kristalsuiker de perfecte optie. De kristalsuiker fungeert als een beschermingslaag tegen vocht.
• banketbakkerssuiker. Net als kristalsuiker is banketbakkerssuiker een goede optie als je je snoep nog zoeter wilt maken. Gebruik echter alleen een heel dun laagje suiker, want het kan overweldigend zoet worden als je het niet spaarzaam gebruikt.

Waarom zijn mijn snoepdruiven plakkerig?

Snoepdruiven zijn heerlijk, maar ze zijn erg vatbaar om snel plakkerig te worden. De belangrijkste reden waarom snoepdruiven plakkerig worden, is dat de luchtvochtigheid te hoog is, waardoor er vocht in de snoepdruiven ontstaat. Een andere reden kan zijn dat het snoep niet op de juiste temperatuur is gekookt. De fase die het vaakst "hard crack" wordt genoemd, is 300F+. Als je deze temperatuur niet bereikt met je snoepthermometer, is de kans groot dat je snoepdruiven plakkerig worden.

Er zijn echter manieren waarop u kunt proberen dit te voorkomen. Enkele toptips zijn:

• Zorg ervoor dat je snoepdruiven 300F bereiken en de "hard crack" -fase. Het gebruik van een suikerthermometer is de beste manier om dit te bereiken.
• Vochtigheid kan een enorm probleem zijn. Om deze reden wilt u misschien een ventilator of airconditioning gebruiken om ervoor te zorgen dat de kamer koel en droog blijft.
• Laat je snoepdruiven altijd bij kamertemperatuur drogen. Als je snoep in de koelkast of vriezer legt, zitten deze omgevingen vol met vocht en is je snoep binnen de kortste keren plakkerig.
• Smeer snoep in zetmeel (maïs of aardappel) of banketbakkerssuiker om te helpen voorkomen dat er vocht in uw snoep komt. Voor het beste resultaat moet je het ook inpakken, voor een extra beschermingslaag.

Hoe te voorkomen dat lolly's blijven plakken

Lollies zijn een ander hard snoepje dat extreem plakkerig wordt. Gewoon laten drogen in de hoop dat ze geen vocht vasthouden, is gewoon een onmogelijke manier om te voorkomen dat ze blijven plakken. Net als andere harde snoepjes, zijn de beste opties om te gebruiken zetmeel, kristalsuiker of banketbakkerssuiker. Bestuif je lolly lichtjes en schud dan zachtjes om het overtollige te verwijderen.

Conclusie

Ik hoop dat dit bericht heeft geholpen om de vraag te beantwoorden: hoe plakkerige harde snoepjes te repareren? En u een idee geven van tips, trucs en eenvoudige oplossingen om de perfecte consistentie te creëren als het gaat om harde snoepjes. Heb je een van je tips en trucs voor hard candy? Zo ja, laat het me dan gerust weten in de reacties hieronder. Delen is lief!

Sharing is caring!