Laatst bijgewerkt op 29 mei 2022
Je hebt het in talloze recepten gezien, van taart tot cupcakes. De dunne en gelijkmatige laag glazuur bovenop is een prachtige manier om uw gebakken producten er perfect uit te laten zien. Maar wat is de beste manier om deze magische glazuur te verspreiden?
Welke ingrediënten zijn het beste voor glazuur?
Hoe botercrème-glazuur te verdunnen?
Verdun het glazuur uit een blikje met een mes of spatel. Meng vervolgens de gewenste hoeveelheid poedersuiker erdoor. Lees hier meer in detail: hoe glazuur uit blik te verdunnen?.
Waarom doe je melk in botercrème?
A: Botercrème is een soort glazuur dat is gemaakt met boter, poedersuiker en melk. Melk wordt aan het glazuur toegevoegd om het smeerbaarder te maken en minder snel te barsten als je het uit de koelkast.
Buttercream icing is een soort van glazuur dat meestal op cakes wordt gebruikt. Het heeft een lichte, donzige consistentie. De consistentie van het glazuur wordt bereikt door suiker toe te voegen aan het mengsel van heet water en boter. Referentie: botercrème glazuur consistentie voor piping.
Bekijk deze video:
Verwante Tags
- hoe glazuur te verdunnen om te motregenen?
- botercrème glazuur voor piping
- hoe botercrème glazuur te verstevigen?
- recept voor botercrème glazuur
- botercrème te stijf
