Laatst bijgewerkt op 31 maart 2022
Kun je cupcakes maken zonder liners? Ja, maar in de eerste plaats zijn cupcakevoeringen papieren die worden gebruikt om het beslag dat in cupcakevormpjes wordt gegoten vast te houden. Ze zijn ook vaak gegolfd en hebben verschillende ontwerpen. Daarom gebruik je ze meestal om cupcakes te maken. Aan de andere kant worden in de winkel gekochte cupcakes meestal in voeringen geleverd. Dus, is het essentieel om cupcake liners te gebruiken wanneer je cupcakes bakt?
Kun je cupcakes maken zonder voering?
Eerst en vooral, hoe voorkom je dat cupcakes blijven plakken zonder papier? Houd er rekening mee dat er een paar redenen zijn om het gebruik van cupcake liners te vermijden. In de meeste gevallen zijn voeringen een optionele stap bij het bakken van cupcakes. Vergeet niet dat u uw cupcakevormpjes effectief kunt invetten om te voorkomen dat ze blijven plakken.
Houd er bovendien rekening mee dat voeringen kosten toevoegen bij het bakken, en soms worden cupcake voeringen in verschillende maten verkocht, dus het kan lastig worden om de perfecte maat voor je cupcakevorm te krijgen.
Ter vergelijking: goedkopere cupcakevormpjes komen soms niet goed uit je cupcakevormpjes, en sommige cupcakebeslag zonder olie en boter blijft plakken aan niet-ingevette cupcakevormpjes.
Dus als je zelfgemaakte cupcakes wilt bakken zonder voering, heb je deze tips nodig om te voorkomen dat je cupcakes in je cupcakevorm blijven plakken.
Voor het grootste gedeelte, zorg ervoor dat je cupcakes gaar zijn grondig voordat u ze uit de oven haalt. Je kunt dus een tandenstoker gebruiken om het middengedeelte van je cupcake in te brengen. Zorg er daarbij voor dat je controleert of hij er schoon uitkomt, en als dat zo is, zijn je cupcakes klaar om te gaan.
Laat daarna je cupcakevorm met cupcakes om af te koelen ongeveer tien minuten op een afkoelend rooster. Vervolgens kun je voorzichtig een klein botermesje gebruiken om elke cupcake los te maken van je cupcakevorm.
Bedek vervolgens je cupcake-pan met een grote schone handdoek of bakplaat. Pak vervolgens elk uiteinde van je cupcake-pan met een handdoek en draai je cupcake-pan ondersteboven naar je handdoek of bakplaat; houd er rekening mee dat je cupcakes idealiter uit de pan moeten komen.
Alternatieven voor cupcakevormpjes
Wat kan ik gebruiken als ik geen cupcakevormpjes heb? Als bakken een hobby of een bezigheid is, zijn er van die dagen dat je een artikel vergeet bij het kopen van ingrediënten en spullen in de winkel.
Evenzo, wanneer u klaar bent om uw cupcakes te maken, vergeet u uw cupcake-voeringen te kopen; maak je geen zorgen, want je kunt die cupcakes nog steeds maken zonder cupcake liners te gebruiken.
Daarom kun je ook creatief zijn en er zelf een maken. Daarom is bij het maken van DIY cupcake liners het meest toegankelijke materiaal perkamentpapier.
Meestal gebruik je perkamentpapier om je pannen en vellen te bekleden, zodat je gebakken goederen niet blijven plakken, om nog maar te zwijgen van het feit dat je aluminiumfolie kunt gebruiken als vervanging voor cupcakevoeringen.
Onthoud ook dat aluminiumfolie glanzend is, wat je cupcakes een schattig uiterlijk kan geven. Daarnaast kunnen aluminium cupcake liners cupcakes die versierd zijn met hagelslag en kleurrijk glazuur perfect accentueren.
Bij gebruik van aluminiumfolie, is het essentieel om de bodem van je cupcakevormpje lichtjes in te vetten met bakolie, boter, margarine of bakspray. Vet ook je aluminium cupcakevormpjes aan de onderkant lichtjes in.
Ten slotte, als je liever geen cupcake voeringen maakt, kun je altijd siliconen voeringen gebruiken als je die hebt; onthoud, die siliconen voeringen zijn wasbaar en anti-aanbak, maar ze zijn een beetje duur. Toch kunt u ze herhaaldelijk gebruiken.
Zelfgemaakte cupcakevormpjes
Hoe maak je zelfgemaakte cupcakevormpjes? Als je denkt dat in de winkel gekochte cupcake-voeringen goed zijn, wacht dan tot je er een voor jezelf maakt. Het maken van je cupcake liners is gemakkelijk en goedkoop. En het dient ook hetzelfde doel als een gewone cupcake voering, plus het voegt ook esthetiek toe.
Om je cupcakevormpjes te maken, moet je een schaar, perkamentpapier en een klein glas of flesje klaarmaken dat in je cupcakevorm past.
Snijd daarna je perkamentpapier in vierkanten van 6 inch en draai je glas ondersteboven. Plaats vervolgens je perkamentpapier op je glas en druk het naar beneden, zodat er een vouw ontstaat.
Vervolgens kun je je stuk langs de rand van je glas vormen om het netjes te maken en de gevouwen cupcake-voering in je cupcake-vorm plaatsen. Laat uw glas daarna ongeveer een tot twee minuten intrekken zodat uw voering zijn vorm kan behouden.
Je kunt ook aluminium cupcake liners maken met behulp van een vel aluminiumfolie. U kunt beginnen door ze in vierkanten of cirkels van de gewenste grootte te snijden.
En plaats je vierkante aluminium in je cupcakevorm en druk naar beneden met een glas of een kopje; houd er rekening mee dat aluminium zeer goed kneedbaar is, waardoor het gemakkelijker is om ze in de gewenste vorm te vormen.
Geen Cupcake Liners
In de meeste gevallen zijn cupcake liners netjes en gemakkelijk te gebruiken, waardoor je cupcake bakvorm schoon is. Maar wat als je geen cupcake liners hebt? Kun je nu niet bakken?
Nou, het antwoord is nee. Je kunt nog steeds cupcakes maken zonder cupcake liners. Hier zijn enkele tips voor het bakken van cupcakes zonder cupcake liners.
Je cupcakevorm voorbereiden
Om je cupcakevorm klaar te maken, kun je bakspray gebruiken. Zoek een spray die speciaal is gemaakt om te bakken, want sommige sprays zijn voor culinair. Zorg er dan voor dat je je cupcakevorm gelijkmatig besproeit met een lichte nevel en vermijd te veel sprayen. De belangrijkste reden is dat je cupcakes extra vet opnemen en niet lekker smaken.
Als je klaar bent met invetten, schep je je cupcakebeslag rechtstreeks in je pan en bak je het. Je kunt ook boter gebruiken om je cupcakevorm in te vetten.
Bovendien kun je een boterstokje uit de koelkast gebruiken; vergeet niet om het te smelten voordat u het gebruikt. Je kunt ook koude boter gebruiken. Snijd daarbij ongeveer een eetlepel af. Zorg er vervolgens voor dat u het in elke cupcakevormkop drukt.
Trouwens, je kunt gesmolten boter in de magnetron gebruiken en een papieren handdoek of een deegborstel dopen om elke kop uit je cupcakevorm in te vetten; houd er rekening mee dat oliën een andere optie zijn om te gebruiken bij het invetten van je cupcakevorm. Canola en plantaardige olie zijn de beste optie omdat ze geen smaak hebben.
Je kunt ook kokosolie gebruiken, maar dat geeft je cupcakes een subtiele kokossmaak. Gebruik dus een deegborstel of handdoek gedrenkt in olie om je cupcakevormpjes in te vetten.
Amazon Basics herbruikbare siliconen bakvormpjes, muffinvoeringen - pak van 12, veelkleurig
Wanneer klaar je cupcakes bakken, nu zien ze er perfect uit, dus wat nu? Verwijder eerst je cupcakes uit je cupcakevorm. Laat cupcakes ook ongeveer vijf tot tien minuten in de pan afkoelen.
Onthoud dat als je ze laat afkoelen, ze heel blijven. Gebruik vervolgens een botermes of een kleine offset spatel en plak deze aan de zijkant van je cupcake en cupcakevorm. Wrik vervolgens uw mes voorzichtig omhoog en controleer of het er gemakkelijk uit springt. Als dat zo is, draai het dan uit en doe hetzelfde proces met je cupcakes.
Veelgestelde vragen
Hoe zorg je ervoor dat cupcakes niet blijven plakken zonder papier?
In de meeste gevallen kunt u de cupcakevormpjes goed invetten. Zo voorkom je ongetwijfeld dat je cupcakes ooit zonder papier blijven plakken.
Wat kan ik gebruiken als ik geen cupcake vormpjes heb?
Je kunt altijd creatief zijn en DIY cupcake liners maken wanneer je geen cupcake liners in huis hebt. Hierbij mag je perkamentpapier en aluminiumfolie gebruiken.
Hoe maak je zelfgemaakte cupcakevoeringen?
Allereerst, snijd je perkamentpapier in vierkanten van 6 inch. Zorg er daarna voor dat je het glas ondersteboven draait. Leg daarna het perkamentpapier op het glas; druk deze naar beneden. Plaats vervolgens de gekreukte cupcake-voering in de cupcake-pan. Laat het glas ten slotte ongeveer een tot twee minuten intrekken. Als je dit doet, behoudt je cupcake-voering zijn vorm.
Zarah is een ervaren banketbakker wiens creaties talloze klanten in verrukking hebben gebracht. Met een passie voor bakken heeft Zarah een unieke stijl ontwikkeld die klassieke technieken combineert met moderne smaken. Haar desserts worden consequent bereid met de beste ingrediënten, en haar aandacht voor detail komt tot uiting in de verbluffende en verrukkelijke resultaten. Zarah heeft een schat aan ervaring in de patisseriekeuken en deelt haar kennis graag met anderen. Of het nu gaat om het geven van les of het maken van een taart op maat voor een speciale gelegenheid, Zarah doet er alles aan om ervoor te zorgen dat elke klant tevreden is.
