Sciogliere la glassa e versare sopra la torta
Vuoi come sciogliere la glassa e versarla sulla torta? In questa ricetta, la glassa può fare proprio questo e altro. Allo stesso modo, puoi usare questa glassa per la tradizionale copertura di torte. Per non parlare del fatto che puoi colorarlo con qualsiasi colore tu preferisca. Per questo motivo, aggiungere un po 'di bella glassa trasparente su una torta. Quindi, lavora con il caldo e versalo sulla torta. Per la maggior parte, puoi persino rifondere la glassa avanzata e riutilizzarla.
Dosi: 2 tazza
Materiale
- Griglia
- Colorante alimentare (opzionale)
- Microonde
- Teglia
- Griglia
Ingredienti
- 1 lattina di glassa acquistata in negozio
- Torta assemblata
- Colorante alimentare in gel
Istruzioni
- Prima di ogni altra cosa, metti la tua torta su una griglia su una teglia. Per questo motivo, puoi raccogliere la glassa avanzata e raccoglierla e riutilizzarla se necessario.
- Successivamente, aprire la lattina di glassa, versare tutta la glassa nel contenitore in una terrina. Quindi, scaldare nel microonde per trenta secondi. Per questo motivo, assicurati che la glassa si liquefa abbastanza da poterla versare sulla torta. Dopodiché, lasciarlo raffreddare per un minuto. Per questo motivo, assicurati che sia ancora in forma liquida.
- Quindi, aggiungi due gocce di colorante alimentare in gel nel boccale. Quindi, piega nel colore desiderato. Per questo motivo, mescolare accuratamente fino a quando non sarà completamente incorporato.
- Successivamente, versare con cura la glassa sulla torta con movimenti circolari fino a quando la torta non appare ricoperta. Per questo motivo, assicurati di utilizzare solo circa 1/4 della glassa. Dopodiché, lasciate riposare per circa 10 minuti.
- Quindi, raccogli la glassa in eccesso dalla teglia e aggiungila al restante 1/4 sulla ciotola. Dopodiché, rimettilo nel microonde per circa 10 secondi. Lasciar raffreddare per 1 minuto e versarlo nuovamente sulla torta come seconda copertura. Se preferisci una glassa più densa, ripeti i passaggi per aggiungere più strati alla torta.
- Quando la torta si sarà stabilizzata, toglila dalla griglia di raffreddamento. Quindi, aggiungi decorazioni o condimenti per completare, refrigerare, quindi servire e gustare!
Note
Se non vuoi usare la glassa in scatola o già pronta, puoi farne una tu stesso. Allo stesso modo, se hai difficoltà a rimuovere la torta dalla griglia, inserisci le dita nel foro. Quindi, sollevare la griglia e far scorrere una spatola sotto di essa. Inoltre, prima di aggiungere la glassa fusa da versare sulla torta, assicurati sempre di portare la torta a temperatura ambiente se hai conservato la torta finita in frigorifero.
Quando si tratta di preparare la glassa acquistata in negozio, iniziare aprendo la parte superiore. Quindi, rimuovere la copertura di alluminio, se presente. Successivamente, mettilo nel microonde senza coperchio. Successivamente, scaldalo per dieci secondi. Quindi, mescola e scaldalo per altri dieci secondi. E per l'ultima volta, ripeti il processo. Nel complesso, trascorrerai trenta secondi. Con ciò, i tempi varieranno di conseguenza sulla potenza del microonde perché vuoi ottenere una glassa liscia, sciolta e versabile. Tuttavia, non vuoi renderlo estremamente caldo che inizi a bollire.
Oltre a ciò, dopo aver raggiunto la consistenza appropriata. Allo stesso modo, si è sciolto. Sarebbe utile se mettessi una manciata di gocce di colorante alimentare in gel e mescoli di nuovo. Inoltre, assicurati di raffreddare la torta. Quindi, per favore, mettilo su un giradischi. Vuoi assicurarti di averlo preparato quando la glassa è pronta. Dopodiché, versatelo sulla torta.
Inoltre, la cosa migliore dell'utilizzo del colorante alimentare in gel è che ne serve solo una piccola quantità perché è concentrato. Con ciò, riduce la possibilità di rovinare il sapore della glassa fusa.
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