Per prima cosa, sbatti in una ciotola lo zucchero di canna, la farina, la cannella e il sale. Con questo, assicurati di rimuovere eventuali zollette di zucchero di canna. Poi, con un frullatore o una forchetta, tagliate i pezzetti di burro. Successivamente, lavora fino al burro usando le dita pulite per scomporre i pezzi fino a quando non sarà ben incorporato.

Dopodiché, finite con le fruste elettriche fino a quando il composto non diventa briciole. Ricorda, non mescolare troppo, o formerà una pasta. Quindi, avvolgere correttamente il boccale con la pellicola trasparente. Successivamente, lasciate raffreddare in freezer mentre procedete nella preparazione della torta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Quindi, ungete la tortiera da 9×13 pollici.

Successivamente, sbatti in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale.

In una ciotola di una planetaria o di una planetaria munita di una frusta, aggiungere l'olio vegetale e le uova, quindi aggiungere gradualmente lo zucchero; battere a velocità medio-alta.

Successivamente, aggiungere la farina e la panna acida al composto di uova a velocità medio-bassa per un minuto o ben incorporate.

Quindi, spegnere il mixer; aiutandosi con una spatola di gomma, incorporare la vaniglia e i mirtilli fino a quando non sarà ben amalgamato. Successivamente, versare la miscela di pastella nella tortiera da 9 × 13 pollici unta preparata.

Quindi, togliere la miscela di briciole dal congelatore. Dopodiché, cospargetelo uniformemente sulla pastella della torta.

Successivamente, infornate per 50-55 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. Quindi, mettete in una griglia a raffreddare per 20 minuti, quindi servite caldo e buon appetito!