Ricetta per panna montata Bailey da leccarsi le dita con solo 3 ingredienti semplici

Nessuna valutazione ancora

Ricetta panna montata Bailey da leccarsi le dita con solo 3 ingredienti semplici

Ecco la migliore ricetta per la panna montata al Bailey che tu abbia mai provato. Credo che sarete tutti d'accordo quando dico che quella fatta in casa è la migliore, e questa panna montata alla crema irlandese non è diversa, inoltre, è una delle più facili che troverete qui. Aggiunge così tanta cremosità e consistenza che nessuno di quelli acquistati in negozio si avvicina nemmeno. È un ottimo topper alcolico per cioccolata calda, caffè, cocktail, brownies o altri dessert.

Corso: Dessert

cucina: americano

Parola chiave: ricetta della panna montata al bailey, informazioni nutrizionali sulla crema irlandese al bailey, come fare la crema irlandese al bailey, panna montata alla crema irlandese, ricette di liquore alla panna montata

Calorie: 137kcal

Autore: Decoratore di torte

Ingredienti

▢ 1 bicchiere panna da montare pesante
▢ 3 cucchiai di zucchero a velo
▢ 2 oz Liquore alla crema irlandese (può essere più o meno, a seconda delle preferenze)

Istruzioni

Assaggiarlo
Scegliete una ciotola pulita di dimensioni adeguate e metteteci dentro la panna e lo zucchero. Dal momento che non tutti abbiamo lo stesso gusto o le stesse cose (a qualcuno piace di più e a qualcuno meno dolce), ti consiglio di assaggiarlo con un cucchiaio per capire se il grado di dolcezza corrisponde al tuo gusto. Se vi sembra troppo dolce, aggiungete ancora un po' di panna, e se non è abbastanza dolce, aggiungete un altro cucchiaio di zucchero.
1 tazza di panna da montare pesante, 3 cucchiai di zucchero a velo, 2 once di liquore alla crema irlandese (può essere più o meno, a seconda delle preferenze)
Mescolare e montare
È il momento di montare, e quando lo dico, voglio dire che non vuoi assolutamente lesinare sugli ingredienti quando monti. Questa è la parte in cui vuoi essere duro e rude. Anche se puoi farlo a mano con una frusta, ti consiglio di farlo con un utensile da cucina, che sia uno sbattitore manuale o una planetaria. Se per qualsiasi motivo decidi di evitare di utilizzare gli strumenti e la frusta a mano, fallo in ogni caso, ma fidati, il mixer ridurrà di molto il tempo.
Inizia mescolando gli ingredienti a bassa velocità fino a quando non saranno ben amalgamati, quindi aumenta lentamente la velocità per incorporare più aria. Il fatto è che durante la montatura è necessario montare il più possibile l'aria nella panna, il che aumenterà di conseguenza il volume. Proprio per questo ti ho detto all'inizio di scegliere una ciotola della misura giusta, quella di medie dimensioni ha funzionato meglio per me.

Note

Cerca di utilizzare sempre una ciotola di metallo che hai precedentemente conservato in una stanza fredda o in frigorifero. Prova a farlo una volta in una ciotola fredda, e la seconda volta in una ciotola che ha già raggiunto la temperatura ambiente, e scrivi nei commenti se noti una differenza.

Questa crema è un "set morbido", quindi non formerà picchi rigidi, se la preferisci densa, riduci la quantità di liquore.

Usa i pasticceri piuttosto che lo zucchero semolato poiché si dissolve più facilmente.

Usa sempre panna o panna da montare pesante, mai metà e metà.

L'unico aspetto negativo di questa ricetta della panna montata al Bailey è che cambia sapore mentre si trova in frigorifero, quindi preparane solo quanto puoi usare nei giorni successivi o due.

Vuoi più ricette?Check out Il nostro canale YouTube!

Alimentazione