Raccogliete gli ingredienti che vi servono e ungete una teglia. Dovrai anche preriscaldare il forno a 350F.
Prendi una ciotola e aggiungi i seguenti ingredienti secchi: farina, sale, bicarbonato e lievito. Mescolare bene e lasciare da parte.
In una ciotola separata, aggiungere lo zucchero e il burro e la panna per circa 2 minuti. Versare la vaniglia e l'uovo e mescolare bene; raschiando i lati della ciotola mentre procedi.
Aggiungi il latte, così come la tua ciotola di ingredienti secchi e frusta fino ad ottenere una pastella liscia. Aggiungi la pastella alla teglia preparata.
Mettere al centro del forno e cuocere per circa 32-36 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Per la glassa, mettete il burro in una planetaria e sbattete per qualche minuto. Quindi aggiungere gradualmente il latte, lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene per qualche minuto fino ad ottenere una glassa liscia. Sbriciolate la vostra torta e aggiungetela alla glassa. Mescolare a bassa fino a completa combinazione.
Foderare una teglia e formare delle palline di torta; circa un cucchiaio di torta per ogni pallina. Mettere sulla teglia e raffreddare per almeno un'ora o giù di lì.
Sciogli le tue caramelle si scioglie usando un forno a microonde e lavora solo su poche palline alla volta; tenere il resto in frigo. Aggiungi un bastoncino di lecca-lecca nelle palline e immergi la pallina nelle caramelle che si sciolgono; garantendo una copertura completa.
Aggiungi granelli arcobaleno in cima prima che il rivestimento si indurisca. Lasciar riposare per circa un'ora. Servire e gustare!