Quanto durano i cake pops: i migliori consigli per la conservazione

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Ultimo aggiornamento l'22 febbraio 2023

Se sei un appassionato fornaio, vorrai sapere quanto durano i cake pops? Negli ultimi anni i cake pops sono diventati un dolce sempre più popolare. Non solo sono facili da mangiare, ma sono anche super carini e deliziosi.

La cosa grandiosa dei cake pops è che ci sono così tante diverse varianti che puoi fare. Sono anche ottimi per ogni occasione, dalle feste di compleanno ai baby shower e tutto il resto. Molti fornai vendono cake pop e puoi anche farli da casa tua.

Cosa sono i cake pops?

Si apre la torta sono una forma di dessert a base di torta e glassa che viene poi modellata in un lecca-lecca e immersa nel cioccolato. Dopo che la torta è stata cotta e raffreddata, viene sbriciolata e mescolata con glassa o talvolta cioccolato fondente, che le consente di mantenere la sua forma.

La torta viene quindi formata in una palla o in un'altra forma e attaccata su un bastoncino di lecca-lecca. Così facendo si forma una palla simile al tartufo. Viene poi immerso nel cioccolato fuso o la caramella si scioglie, con granelli o altre decorazioni comunemente aggiunte.

Sapori popolari

I cake pops possono venire in quasi tutte le combinazioni di sapori che puoi immaginare. Alcuni dei gusti più popolari includono vaniglia, cioccolato, velluto rosso e limone. Possono essere un ottimo modo per consumare qualsiasi torta avanzata che hai dalla cottura.

Conservazione dei cake pops

Per conservare i tuoi cake pop, ti consigliamo di avvolgerli in un involucro di plastica o un foglio di alluminio per mantenerli freschi. In alternativa, puoi anche conservarli in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico. Tuttavia, è meglio conservarli incartati singolarmente in modo da non danneggiarli accidentalmente.

Assicurati di lasciare asciugare completamente la torta prima di conservarla. Non vuoi sporcare il rivestimento di cioccolato o caramelle all'esterno.

I cake pop acquistati in negozio dureranno probabilmente più a lungo di quelli fatti in casa a temperatura ambiente. Quelli acquistati in negozio possono durare fino a una o due settimane a temperatura ambiente, mentre quelli fatti in casa dureranno generalmente solo circa due o tre giorni a temperatura ambiente.

Anche i cake pop si congeleranno bene se conservati correttamente. Il modo migliore per conservarli nel congelatore è utilizzare un sigillatore sottovuoto, in quanto ciò li aiuterà a trattenere l'umidità senza farli inzuppare. Se non hai una confezionatrice sottovuoto, puoi avvolgerli singolarmente in uno strato di pellicola trasparente e poi in uno strato di carta stagnola.

Come scongelare?

Quando sei pronto per scongelare il tuo cake pops, è importante farlo con attenzione per evitare che si inzuppino. Per scongelare, scarta con cura l'involucro di alluminio e l'involucro di plastica dai tuoi cake pops. Riponeteli in frigorifero su carta assorbente per assorbire l'umidità in eccesso dovuta al processo di scongelamento.

Scongelarli per una notte in frigorifero o per circa tre o cinque ore. Una volta scongelate, portatele a temperatura ambiente prima di gustarle.

Assicurati di conservare i tuoi cake pops inzuppati in un luogo fresco e asciutto, in quanto non vuoi che il rivestimento delle caramelle si sciolga. Se vivi in ​​un ambiente caldo e umido, generalmente è meglio conservarli in frigorifero o nel congelatore in modo che non si sciolgano.

Confezione da 2 supporti per lecca-lecca in acrilico

Il processo di raffreddamento è importante prima di immergere i cake pops. Se hai poco tempo, puoi ridurre il processo di raffreddamento mettendoli nel congelatore per un'ora.

Non vuoi saltare del tutto il processo di refrigerazione poiché questo è un passaggio importante per il processo di modellatura. Il raffreddamento non solo consente loro di mantenere la loro forma, ma porterà anche a un rivestimento più liscio di caramelle o cioccolato quando vengono immersi.

Per quanto tempo congelare i cake pops prima di immergerli

Quando prepari i cake pops, assicurati di congelarli prima di immergerli. Devono solo essere leggermente raffreddati, quindi circa 15-30 minuti dovrebbero essere sufficienti. È anche importante che le tue caramelle si sciolgano siano fresche prima di immergere i cake pop per evitare che si rompano o danneggino il cake pop.

Come conservare i cake pops durante la notte

Che tu abbia i tuoi cake pop avvolti o meno, conservarli durante la notte è semplicissimo. Tutto quello che devi fare è tenerli in un contenitore ermetico, separati da carta pergamena o salviette di carta. Conservateli poi a temperatura ambiente o in frigo; la scelta spetta a te.

Quanto tempo possono rimanere i cake pops nel frigorifero?

Se conservati correttamente, i cake pop possono durare un tempo eccezionalmente lungo rispetto ad altre torte. Se conservati in frigorifero, possono durare da 2 a 3 settimane. A temperatura ambiente, dureranno da 1 a 2 settimane.

Ricetta Torta Pop Facile

Se stai cercando un modo per fare i cake pops, non cercare oltre. Per questa ricetta vi serviranno i seguenti ingredienti:

Per i cake pop:

• 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1/2 tazza di burro
• 1 tazza di zucchero bianco
• 1 tazza di latte intero
• 1 uovo grande
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 / 2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Per la glassa:

• 1 3/4 tazze di zucchero a velo
• 7 cucchiai di burro ammorbidito
• Cucchiaino 1 di estratto di vaniglia
• 2-3 cucchiai di latte

Per il rivestimento:

• 32 once di caramelle si sciolgono
• spruzza arcobaleno

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Raccogliete gli ingredienti che vi servono e ungete una teglia. Dovrai anche preriscaldare il forno a 350F.
2. Prendi una ciotola e aggiungi i seguenti ingredienti secchi: farina, sale, bicarbonato di sodio e lievito. Mescolare bene e lasciare da parte.
3. In una ciotola separata, aggiungere lo zucchero e il burro e la panna per circa 2 minuti. Versare la vaniglia e l'uovo e mescolare bene; raschiando i lati della ciotola mentre procedi.
4. Aggiungi il latte, così come la tua ciotola di ingredienti secchi, e frusta fino ad ottenere una pastella liscia. Aggiungi la pastella alla teglia preparata.
5. Mettere al centro del forno e cuocere per circa 32-36 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
6. Per la glassa, mettete il burro in una planetaria e sbattete per qualche minuto. Quindi aggiungere gradualmente il latte, lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene per qualche minuto fino ad ottenere una glassa liscia. Sbriciolate la vostra torta e aggiungetela alla glassa. Mescolare a bassa fino a completa combinazione.
7. Foderare una teglia e formare delle palline di torta; circa un cucchiaio di torta per ogni pallina. Mettere sulla teglia e raffreddare per almeno un'ora o giù di lì.
8. Sciogli le tue caramelle si scioglie usando un forno a microonde e lavora solo su poche palline alla volta; tenere il resto in frigo. Aggiungi un bastoncino di lecca-lecca nelle palline e immergi la pallina nelle caramelle che si sciolgono; garantendo una copertura completa.
9. Aggiungi granelli arcobaleno in cima prima che il rivestimento si indurisca. Lasciar riposare per circa un'ora. Servire e gustare!

Sapere quanto durano i cake pops

I cake pops sono un trattamento popolare che è ottimo per le feste e le vendite di dolci. Puoi acquistarli nei negozi e nelle panetterie o persino crearne uno tuo a casa. Ci sono molte diverse combinazioni di sapori che puoi fare, dato che i cake pops sono un dessert versatile.

In generale, il cake pop fatti in casa durerà per due o tre giorni a temperatura ambiente e fino a una settimana in frigorifero. Puoi anche conservarli in congelatore per un massimo di tre mesi, confezionati singolarmente. Quelli acquistati in negozio dureranno leggermente più a lungo, fino a una o due settimane a temperatura ambiente.

Puoi conservare i tuoi cake pops annegati o non. Prima di intingerli, assicurati di farli raffreddare per almeno due ore in frigorifero o un'ora nel congelatore.

Hai domande su quanto durano i cake pop? In tal caso, si prega di porre qualsiasi domanda relativa alla preparazione e alla conservazione dei cake pop.

Per saperne di più, leggi Cosa significa Claggy in cottura?

Domande frequenti Queszioni

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