Glassa al cioccolato per la torta Angel Food: come si fa
Oggi daremo un'occhiata a come preparare la glassa al cioccolato per la torta angel food. La torta Angel Food è solitamente leggera e ariosa, quindi aggiungere una glassa al cioccolato sopra è il modo perfetto per aggiungere ricchezza e più sapore. La glassa al cioccolato è un'ottima aggiunta a qualsiasi dessert, ma soprattutto per la torta angel food. Questo dolce è ideale per ogni occasione ed è facilissimo da preparare. Che tu stia cercando di creare una glassa con gocce di cioccolato o cacao in polvere, ci pensiamo noi. Quindi, come si fa una glassa al cioccolato per la torta angel food? Diamo un'occhiata più da vicino.
Calorie: 118kcal
Ingredienti
Ricetta glassa al cioccolato per torte
- 2 cucchiai da tavola di burro non salato
- 2 oz di cioccolato tritato
- 1 bicchiere di zucchero a velo
- 2 cucchiai da tavola di acqua bollente
Come fare la glassa al cioccolato con gocce di cioccolato
- 1/2 bicchiere di gocce di cioccolato semidolce
- 3 cucchiai da tavola di mezza panna
Glassa al cioccolato per la ricetta della torta Angel Food
- 1 bicchiere di burro ammorbidito
- 3 tazza di zucchero a velo
- 1/2 bicchiere più 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiai da tavola di estratto di vaniglia
- 1/4 bicchiere di panna o latte
Istruzioni
Ricetta glassa al cioccolato per torte
- Sciogli il cioccolato e il burro - Prendi una casseruola e mettila a fuoco basso. Aggiungere il burro e il cioccolato tritato nella padella. Continuate a mescolare finché il burro e il cioccolato non si saranno sciolti. Oppure puoi mettere il burro e il cioccolato in una ciotola e scioglierli nel microonde. Assicurati di controllare ogni 15 secondi circa e mescola regolarmente. Una volta liscio, mescolare bene e togliere dal fuoco.
- Aggiungere lo zucchero - Prima di aggiungere lo zucchero, setacciare in una ciotola. Mescolare gradualmente lo zucchero dei pasticceri nel mix di burro e cioccolato fuso. A questo punto potete aggiungere gradualmente l'acqua bollente. Puoi aggiungere altra acqua bollente o zucchero a velo, a seconda della consistenza e della densità che desideri.
- Glassa - È meglio servire immediatamente. Se omesso, la tua glassa diventerà più densa e inizierà a indurirsi. Basta spruzzare la glassa dalla ciotola sopra la tua torta di cibo degli angeli. La tua glassa si indurirà quindi sulla torta. Godere!
Come fare la glassa al cioccolato con gocce di cioccolato
- Aggiungi le gocce di cioccolato e la panna in una ciotola adatta al microonde. Controllare ogni 15 secondi circa e mescolare fino a che liscio. Dovrebbe volerci circa un minuto per sciogliersi completamente. Mescola fino a ottenere una consistenza liscia e cospargi la glassa al cioccolato sulla torta del cibo degli angeli.
Glassa al cioccolato per la ricetta della torta Angel Food
- Crema il burro - Raccogli tutti gli ingredienti necessari per questa ricetta. Prendi una ciotola e aggiungi il tuo burro. Usando uno sbattitore elettrico (o la tua mano), crema il burro fino a renderlo spumoso. Una volta ottenuta una consistenza leggera e soffice, spegnere il mixer.
- Aggiungere gli ingredienti rimanenti - Alla crema di burro, aggiungere il latte/la panna, la vaniglia, il sale, il cacao in polvere e lo zucchero. Mescolare bene. Questo dovrebbe richiedere diversi minuti affinché la miscela si combini completamente.
- Regola la consistenza - Se la tua consistenza è ideale per te, puoi iniziare a glassare la tua torta. Tuttavia, se la glassa è troppo sottile, aggiungi altro zucchero a velo. E se la glassa è troppo densa, aggiungi altro latte/panna. Continua a regolare fino a raggiungere la consistenza che desideri.
- Glassa la tua torta - Aggiungi la glassa alla tua torta di cibo per angeli. Taglia, servi e divertiti!
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Alimentazione
Calorie: 118kcal | Carboidrati: 24g | Grasso: 2.4g | Colesterolo: 6mg | Sodio: 44mg | Zucchero: 21g
