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Glassa per torta all'ananas vecchio stile
Ricetta Pino
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Glassa per torta all'ananas vecchio stile: come si fa

Oggi vedremo come preparare la glassa per torta all'ananas vecchio stile. Se dai un'occhiata online alle ricette di glassa per torta all'ananas, sarai inondato di idee, ma devo dire che la mia è sicuramente la migliore. È umido, rinfrescante, leggero e assolutamente delizioso! Sia la torta all'ananas che la glassa sono relativamente facili da realizzare e perfette per ogni occasione. Quindi, come si fa a fare la glassa per torte all'ananas vecchio stile? Diamo un'occhiata più da vicino.
Corso: Dessert
cucina: americano
Parola chiave: Glassa per torta all'ananas vecchio stile: come si fa
Calorie: 387kcal
Autore: cakedecorist.com

Ingredienti
  

Come fare la glassa all'ananas

Ricetta torta all'ananas vecchio stile

    Per la torta all'ananas:

    Per la salsa al caramello:

    • 2/3 bicchiere di zucchero
    • 1/2 bicchiere di burro
    • 1 tuorlo d'uovo
    • 2/3 bicchiere di latte evaporato

    Istruzioni 

    Come fare la glassa all'ananas

    • Preparare la glassa - Prendi una casseruola e aggiungi i seguenti ingredienti nella padella: latte, zucchero, tuorli d'uovo, burro e vaniglia. Una volta che gli ingredienti sono nella padella, accendi il fuoco a medio. Durante la cottura, dovrai mescolare tutto in modo che le uova non si strappino. Ci vorranno circa 10-12 minuti perché la glassa si addensi.
    • Aggiungi l'ananas - Una volta addensato, aggiungi l'ananas tritato (assicurati che sia stato scolato) e mescola bene. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare e addensare.
    • Decora - Aggiungi la glassa allo strato o agli strati della torta. Puoi metterlo solo sopra la tua torta, o anche sui lati e anche tra gli strati. Godere!

    Ricetta torta all'ananas vecchio stile

    • Prepara la pastella - Preriscalda il forno a 350F e ungi un piatto per la tua torta. Ora prendi una terrina e aggiungi i seguenti ingredienti: zucchero, bicarbonato di sodio, sale e farina. Mescola insieme quegli ingredienti secchi. In una ciotola separata, mescola le uova, insieme all'ananas e al burro fuso. Una volta amalgamati, unire gli ingredienti umidi a quelli secchi fino a quando non saranno ben amalgamati.
    • Cuocere la torta - Una volta che la pastella è pronta, versarla nel piatto preparato. Mettere al centro del forno preriscaldato e cuocere per circa 40 minuti. Il modo migliore per controllare che sia cotto è posizionare uno spiedino al centro della torta. Se esce pulito, la torta è pronta. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
    • Prepara la salsa al caramello: prendi una casseruola e aggiungi il burro. Una volta sciolto a fuoco medio, aggiungere il latte, il tuorlo d'uovo e lo zucchero. Sbattere continuamente e far bollire per circa 5-6 minuti. Durante questo periodo dovrebbe addensarsi. Una volta addensato, togliere dal fuoco e versare sulla torta. Se preferisci, puoi usare un cucchiaio per condire la glassa. Lasciare raffreddare, affettare e gustare!
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    Alimentazione

    Calorie: 387kcal | Carboidrati: 54g | Proteine: 5g | Grasso: 18g | Potassio: 84mg | Fibra: 1g | Zucchero: 38g