Ricette per torte nuziali da Cake Boss: torte da leccarsi i baffi

Torta nuziale di velluto bianco

Preparare il forno e le teglie
Preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit e ungi le due tortiere rotonde con spray da cucina.
Unisci gli ingredienti umidi
In una ciotola capiente, aggiungere l'acqua, l'estratto, le uova, il burro fuso e la panna acida. Mescolare gli ingredienti insieme fino a quando non sono ben amalgamati con una frusta.
1 ⅓ tazza d'acqua, 3 uova, ½ tazza di burro, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o estratto di mandorla, 1 tazza di panna acida
Aggiungi gli ingredienti asciutti
Aggiungere il composto per dolci, lo zucchero, la farina per dolci e il sale agli ingredienti umidi. Mescolare gli ingredienti per circa due minuti a velocità media fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi.
1 scatola di miscela per torta bianca o alla vaniglia 16.25 once, 1 tazza di zucchero bianco semolato, 1 ⅛ tazza di farina di torta, ⅛ cucchiaino di sale
Cuocere le torte
Versare la pastella negli stampini preparati e cuocere per 40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Fate raffreddare le torte per 10 minuti nella teglia prima di sformarle sulla griglia.
Decora le torte
Quando le torte saranno completamente fredde, decoratele con della crema al burro o con la glassa a vostra scelta. Puoi anche aggiungere un ripieno come un ripieno di lamponi.

Torta alla vaniglia

Preriscaldare il forno e preparare le teglie rotonde
Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit e ungere le due tortiere rotonde con spray da cucina e cospargere di farina.
Aggiungere la farina, lo zucchero, l'olio vegetale, il lievito, la vaniglia e il sale
Aggiungere la farina, lo zucchero, l'olio vegetale, il lievito, la vaniglia e il sale in una ciotola. Con una frusta, mescolare gli ingredienti insieme a bassa velocità per alcuni secondi prima di aumentare la velocità a medio-bassa. Continuare a mescolare gli ingredienti per un minuto fino a ottenere un composto liscio.
2 tazze di zucchero, 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi, 3/4 di tazza di olio vegetale, 2 1/4 cucchiaini di lievito in polvere, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, ⅛ cucchiaino di sale
Aggiungi le uova
Con la planetaria ancora in funzione a media velocità, aggiungere le uova una alla volta. Aspetta di aggiungere l'uovo successivo fino a quando l'uovo precedente non è stato completamente incorporato. Raschiare i lati della ciotola secondo necessità per garantire che gli ingredienti siano ben amalgamati e continuare a mescolare per un minuto dopo aver aggiunto tutte le uova.
4 uova
Aggiungere il latte
Con il mixer a bassa velocità, aggiungere il latte mezzo bicchiere alla volta, raschiando i lati della ciotola secondo necessità. Continuare a mescolare la pastella per torte per un altro minuto fino a che non diventa liscia.
1 tazza di latte
Cuocere la torta
Versare l'impasto nelle due tortiere e cuocere per 25-30 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Lasciare raffreddare completamente le torte alla vaniglia su una griglia.
Decora la torta
Una volta che le torte sono completamente fredde, decoratele con la crema al burro o la vostra glassa preferita e, se lo desiderate, aggiungete il vostro ripieno preferito.

Ricette per torte nuziali da Cake Boss: torte da leccarsi i baffi

Materiale

Ingredienti

Per la ricetta della torta nuziale in velluto bianco

Per la ricetta della torta alla vaniglia

Istruzioni

Torta nuziale di velluto bianco

Torta alla vaniglia