Ultimo aggiornamento l'12 febbraio 2023
Il Cake Boss è famoso per la preparazione di torte gustose ed elaborate. Queste deliziose ricette di torte nuziali di Cake Boss saranno sicuramente un successo in ogni evento. Sono umidi e saporiti, perfetti per ogni occasione speciale.
Queste torte richiedono una certa esperienza di cottura, ma sono ottime ricette da utilizzare se sei nuovo nella cottura delle torte. Non solo sono ottimi per piccoli matrimoni, ma sono ottimi anche per feste di compleanno, lauree e anniversari. Sicuramente vorrai tenere queste ricette a portata di mano per qualsiasi evento speciale.
Di cosa avrai bisogno: ricette per torte nuziali dal boss delle torte
Ingredienti
Per la ricetta della Torta Nuziale Vellutata Bianca vi serviranno:
- 1 scatola di miscela per torta bianca o alla vaniglia 16.25 oz
- 1 tazza di zucchero bianco semolato
- 1 ⅛ tazza di farina per torte
- ⅛ cucchiaino di sale
- 1 ⅓ tazza d'acqua
- 3 uova
- ½ tazza di burro
- 1 tazza di panna acida
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o estratto di mandorle
Per la ricetta della torta alla vaniglia vi serviranno:
- 2 tazze di zucchero
- 4 uova
- 2 1 / 2 cuoce la farina per tutti gli usi
- 1 tazza di latte
- 3 / 4 tazza di olio vegetale
- 2 1/4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Materiale
Per la torta nuziale di velluto bianco, avrai bisogno di:
- Sbattitore o frullatore a immersione
- Ciotola grande
- Due tortiere rotonde da 8 o 9 pollici
- Griglia
- Spray da cucina
Per la ricetta della torta alla vaniglia vi serviranno:
- Ciotola grande
- Sbattitore o frullatore a immersione
- Due tortiere da 9 pollici
- Griglia
- Spatola di gomma
Istruzioni passo-passo: torta nuziale in velluto bianco
Fase uno: preparare forno e padelle
Preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit e ungi le due tortiere rotonde con spray da cucina.
Passaggio due: unire gli ingredienti umidi
In una ciotola capiente, aggiungere l'acqua, l'estratto, le uova, il burro fuso e la panna acida. Mescolare gli ingredienti insieme fino a quando non sono ben amalgamati con una frusta.
Fase tre: aggiungere gli ingredienti secchi
Aggiungere il composto per dolci, lo zucchero, la farina per dolci e il sale agli ingredienti umidi. Mescolare gli ingredienti per circa due minuti a velocità media fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Fase quattro: cuocere le torte
Versare la pastella negli stampini preparati e cuocere per 40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Fate raffreddare le torte per 10 minuti nella teglia prima di sformarle sulla griglia.
Fase cinque: decorare le torte
Quando le torte saranno completamente fredde, decoratele con della crema al burro o con la glassa a vostra scelta. Puoi anche aggiungere un ripieno come a ripieno di lamponi.
Istruzioni passo passo: torta alla vaniglia
Fase uno: preriscaldare il forno e preparare le teglie rotonde
Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit e ungere le due tortiere rotonde con spray da cucina e cospargere di farina.
Fase due: aggiungere la farina, lo zucchero, l'olio vegetale, il lievito, la vaniglia e il sale
Aggiungere la farina, lo zucchero, l'olio vegetale, il lievito, la vaniglia e il sale in una terrina. Con un accessorio a paletta, mescolare gli ingredienti insieme a bassa velocità per alcuni secondi prima di aumentare la velocità a bassa media. Continuare a mescolare gli ingredienti per un minuto fino a che liscio.
Passaggio tre: aggiungere le uova
Con la planetaria ancora in funzione a media velocità, aggiungere le uova una alla volta. Aspetta di aggiungere l'uovo successivo fino a quando l'uovo precedente non è stato completamente incorporato. Raschiare i lati della ciotola secondo necessità per garantire che gli ingredienti siano ben amalgamati e continuare a mescolare per un minuto dopo aver aggiunto tutte le uova.
Fase quattro: aggiungere il latte
Con il mixer a bassa velocità, aggiungere il latte mezzo bicchiere alla volta, raschiando i lati della ciotola secondo necessità. Continuare a mescolare la pastella per torte per un altro minuto fino a che non diventa liscia.
Fase cinque: cuocere la torta
Versare l'impasto nelle due tortiere e cuocere per 25-30 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Lasciare raffreddare completamente le torte alla vaniglia su una griglia.
Passaggio sei: decorare la torta
Una volta che le torte sono completamente fredde, decoratele con la crema al burro o la vostra glassa preferita e, se lo desiderate, aggiungete il vostro ripieno preferito.
Tips and Tricks
Per ottenere i migliori risultati, assicurati di utilizzare ingredienti a temperatura ambiente quando cuoci la torta. Questo darà alla tua torta una consistenza leggera e soffice e contribuirà a garantire che risulti deliziosa.
Conserva la torta a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di due o tre giorni. Puoi anche conserva la tua torta in frigo per cinque giorni o in congelatore da tre a sei mesi.
Porzioni e tempo di preparazione
Torta nuziale di velluto bianco
Torta alla vaniglia
Incredibili ricette di torte nuziali da Cake Boss
Che si tratti di un matrimonio o di un evento speciale, queste fantastiche ricette saranno sicuramente un successo. Richiedono esperienza di cottura da principiante a intermedio, il che li rende un'ottima scelta da fare se sei relativamente nuovo alla cottura. Entrambi hanno ottimi sapori e consistenza, mentre sono anche un'ottima base per aggiungere la tua glassa preferita e combinazione di riempimento.
Ti sono piaciuti questi tutorial per realizzare queste ricette di torte nuziali di Cake Boss? Se è così, condividi i tuoi pensieri su queste torte nuziali nei commenti qui sotto e condividi questo post con i tuoi amici e familiari.
Ricette per torte nuziali da Cake Boss: torte da leccarsi i baffi
Materiale
- Ciotola grande
- Due tortiere rotonde da 8 o 9 pollici
- Spray da cucina
- Griglia
Ingredienti
Per la ricetta della torta nuziale in velluto bianco
- 1 scatola bianca o miscela di torta alla vaniglia 16.25 oz
- 1 bicchiere zucchero bianco semolato
- 1 ⅛ bicchiere Farina per torte
- ⅛ cucchiaino sale
- 1 bicchiere d'acqua
- 3 uova
- ½ bicchiere burro
- 1 bicchiere panna acida
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia o estratto di mandorla
Per la ricetta della torta alla vaniglia
- 2 tazza di zucchero
- 4 uova
- 2 1 / 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 bicchiere latte
- 3/4 bicchiere olio vegetale
- 2 1 / 4 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
Istruzioni
Torta nuziale di velluto bianco
- Preparare il forno e le tegliePreriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit e ungi le due tortiere rotonde con spray da cucina.
- Unisci gli ingredienti umidiIn una ciotola capiente, aggiungere l'acqua, l'estratto, le uova, il burro fuso e la panna acida. Mescolare gli ingredienti insieme fino a quando non sono ben amalgamati con una frusta.1 ⅓ tazza d'acqua, 3 uova, ½ tazza di burro, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o estratto di mandorla, 1 tazza di panna acida
- Aggiungi gli ingredienti asciuttiAggiungere il composto per dolci, lo zucchero, la farina per dolci e il sale agli ingredienti umidi. Mescolare gli ingredienti per circa due minuti a velocità media fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi.1 scatola di miscela per torta bianca o alla vaniglia 16.25 once, 1 tazza di zucchero bianco semolato, 1 ⅛ tazza di farina di torta, ⅛ cucchiaino di sale
- Cuocere le torteVersare la pastella negli stampini preparati e cuocere per 40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Fate raffreddare le torte per 10 minuti nella teglia prima di sformarle sulla griglia.
- Decora le torteQuando le torte saranno completamente fredde, decoratele con della crema al burro o con la glassa a vostra scelta. Puoi anche aggiungere un ripieno come un ripieno di lamponi.
Torta alla vaniglia
- Preriscaldare il forno e preparare le teglie rotondePreriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit e ungere le due tortiere rotonde con spray da cucina e cospargere di farina.
- Aggiungere la farina, lo zucchero, l'olio vegetale, il lievito, la vaniglia e il saleAggiungere la farina, lo zucchero, l'olio vegetale, il lievito, la vaniglia e il sale in una ciotola. Con una frusta, mescolare gli ingredienti insieme a bassa velocità per alcuni secondi prima di aumentare la velocità a medio-bassa. Continuare a mescolare gli ingredienti per un minuto fino a ottenere un composto liscio.2 tazze di zucchero, 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi, 3/4 di tazza di olio vegetale, 2 1/4 cucchiaini di lievito in polvere, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, ⅛ cucchiaino di sale
- Aggiungi le uovaCon la planetaria ancora in funzione a media velocità, aggiungere le uova una alla volta. Aspetta di aggiungere l'uovo successivo fino a quando l'uovo precedente non è stato completamente incorporato. Raschiare i lati della ciotola secondo necessità per garantire che gli ingredienti siano ben amalgamati e continuare a mescolare per un minuto dopo aver aggiunto tutte le uova.4 uova
- Aggiungere il latteCon il mixer a bassa velocità, aggiungere il latte mezzo bicchiere alla volta, raschiando i lati della ciotola secondo necessità. Continuare a mescolare la pastella per torte per un altro minuto fino a che non diventa liscia.1 tazza di latte
- Cuocere la tortaVersare l'impasto nelle due tortiere e cuocere per 25-30 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Lasciare raffreddare completamente le torte alla vaniglia su una griglia.
- Decora la tortaUna volta che le torte sono completamente fredde, decoratele con la crema al burro o la vostra glassa preferita e, se lo desiderate, aggiungete il vostro ripieno preferito.
FAQ
Quale tipo di torta è la migliore per una torta nuziale?
Una torta nuziale tradizionale è una torta bianca al gusto di mandorle. Tuttavia, altri gusti di torta nuziale popolari includono bianco, vaniglia, giallo, velluto rosso, cioccolato, marmo e limone.
Cake Boss usa il mix di torte?
Alcune ricette di Cake Boss utilizzano un mix di torte con una combinazione di ingredienti aggiuntivi. Tuttavia, hanno anche molte ricette fatte da zero.
Come si fa a rendere una torta il sapore di una torta da forno?
Per dare alla tua torta il sapore di una torta da forno, usa il latte al posto dell'acqua e aggiungi un uovo in più. Puoi anche sostituire l'olio vegetale con burro fuso.
C'è una differenza tra una torta nuziale e una torta normale?
La torta nuziale tradizionale utilizza l'estratto di mandorle e l'estratto di vaniglia, mentre la maggior parte delle torte normali utilizza solo l'estratto di vaniglia. Inoltre tendono a contenere anche panna acida per migliorare il sapore e la consistenza.
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.