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Come mettere gli spruzzi sul lato di una torta - 3 semplici modi
Ricetta Pino
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Come mettere gli spruzzi sul lato di una torta - 3 semplici modi

Decorare le torte in modo creativo può essere difficile, soprattutto quando sono coinvolti gli zuccherini. Oggi vediamo come mettere gli zuccherini sul lato di una torta! Aggiungendo queste divertenti guarnizioni di coriandoli, puoi elevare l'unicità della torta e persino aiutare ad accentuare un tema specifico! Allora, cosa stai aspettando? Saltiamoci dentro!
Corso: Dessert
cucina: americano
Parola chiave: Gli zuccherini si sciolgono nella pastella?, Come si ottengono gli zuccherini sul fondo di una torta?, Come si fa a far attaccare gli zuccherini alla glassa?, Come si mettono gli zuccherini dopo la cottura?, come si mettono gli zuccherini sul lato della torta una torta
Autore: Decoratore di torte

Materiale

  • Misurini e cucchiai
  • Ciotole per mescolare
  • Mixer elettrico
  • Setaccio
  • Spatola in gomma o silicone
  • Coltello per pallet sfalsato
  • Vassoio con labbro
  • Pergamena o carta da forno

Ingredienti
  

  • Torta al forno a scelta
  • Spruzzi a tua scelta

Ingredienti per la glassa alla crema di burro

Istruzioni 

  • Prepara la glassa di crema al burro
    Per iniziare la glassa, aggiungere il burro ammorbidito in una ciotola capiente. Montare fino a quando il burro diventa chiaro e spumoso. Questo dovrebbe richiedere tra 3-5 minuti. La tua crema di burro non dovrebbe avere grumi.
    Quindi, aggiungi lo zucchero a velo setacciato alla crema di burro. Mescolate fino ad ottenere una crema al burro liscia e densa. non preoccupatevi se il composto inizialmente sembra pangrattato. Alla fine si ammorbidirà se continui a mescolare.
    Infine, aggiungi l'estratto di vaniglia, 1 cucchiaio di latte e il colorante alimentare. Mescolare di nuovo fino a quando la glassa di crema al burro non sarà soffice e liscia. Se volete rendere la glassa più morbida, aggiungete l'altro cucchiaio di latte.
    1/2 tazza di burro salato, ammorbidito a temperatura ambiente, 2 tazze di zucchero a velo, setacciato, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1-2 cucchiai di latte, a temperatura ambiente, Colorante alimentare, facoltativo
  • Ricoprite di briciole la torta
    Una volta che la glassa è stata preparata e gli strati della torta sono livellati, puoi iniziare a sbriciolare la torta.
    Inizia impilando gli strati di torta. Aggiungi glassa, ripieno o marmellata tra ogni strato. Aggiungi lo strato finale e non aggiungere nulla in cima. Assicurati che il ripieno non goccioli lungo i lati della torta.
    Quindi, aggiungi un sottile strato di glassa attorno ai lati e alla parte superiore della torta. Vedrai che parte della torta farà capolino attraverso la glassa. È perfetto! Lo strato di briciole ha solo lo scopo di raccogliere tutte le briciole e impedire che si mescolino con il bellissimo strato di glassa esterno.
    Una volta ottenuto uno strato di briciole uniforme, riponi la torta in frigorifero e lasciala riposare da 30 minuti a 1 ora.
  • Aggiungere lo strato decorativo di crema al burro
    Una volta che la briciola è stata solidificata, potete aggiungere uno splendido strato di crema al burro all'esterno. Prendi una generosa quantità di glassa e applicala uniformemente all'esterno e sulla parte superiore della torta.
    Puoi dare un'occhiata a questo tutorial per una guida più approfondita su uno strato di crema al burro meravigliosamente liscio.
    Una volta che la vostra torta sarà ricoperta di crema al burro, fatela riposare in frigorifero per un'altra o due ore.
  • Aggiungi gli zuccherini
    Mentre la torta riposa, puoi iniziare a preparare la teglia. Per prima cosa, aggiungi tutti i tuoi granelli su un vassoio con un labbro piccolo. Questo labbro li terrà dentro. Ma assicurati che il vassoio sia abbastanza grande da contenere la torta all'interno.
    Quindi, utilizzando dei pezzi di carta da forno tra le mani e la glassa, sollevare delicatamente la torta dal supporto e aggiungerla agli zuccherini. Arrotolare la torta negli zuccherini girandola continuamente. infine, aggiungi gli zuccherini sulla parte superiore e rimetti la torta sulla tavola o sul supporto.
    Spruzzi a tua scelta, Torta al forno a scelta

Note

La tua glassa non deve essere estremamente morbida, ma non dovrebbe essere troppo dura. se vedete che gli zuccherini non vogliono attaccarsi facilmente alla glassa, bagnate delicatamente la crema con l'acqua. E quando diciamo gentilmente, intendiamo lo strato più fine che puoi. In caso contrario, i colori sanguineranno. Un'altra alternativa è semplicemente aspettare che la glassa si ammorbidisca leggermente.
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