Come trasformare il preparato per brownie in una torta? Scatena il panettiere che c'è in te
Ti chiedi come trasformare il mix di brownie in una torta? Abbiamo la guida definitiva su cosa devi cambiare. E abbiamo anche incluso una ricetta facile!
Materiale
- Teglia quadrata da 8 pollici
- Carta da forno antiaderente o spray da cucina
- Ciotole per mescolare
- Vagliare
- Sbattitore elettrico a mano o con supporto
- Spatola in silicone
- Rack di raffreddamento
Ingredienti
- 1 mix di brownie in scatola (tra 15 e 18.5 once)
- 1 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 2 uova grandi, temperatura ambiente
- 1/2 bicchiere olio vegetale o salsa di mele
- 1/2 bicchiere latte, temperatura ambiente
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti secchi.Per prima cosa, preriscalda il forno a 350ºF (180ºC). Foderate una tortiera con carta da forno antiaderente o spray da cucina. Mettilo da parte.Quindi, unire il mix di brownies e il lievito in una ciotola capiente. Assicurati di setacciare gli ingredienti per evitare la formazione di grumi.1 confezione di brownie mix (tra 15 e 18.5 once), 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Prepara la pastella per torte.Quindi, unisci tutti gli ingredienti umidi in una ciotola separata. Sbatteteli bene per assicurarvi che siano distribuiti uniformemente.Unite poi gli ingredienti secchi a quelli umidi. Mescolate lentamente fino a quando tutti gli ingredienti non saranno completamente incorporati e avrete una pastella completamente liscia.2 uova grandi, a temperatura ambiente, 1/2 tazza di olio vegetale o salsa di mele, 1/2 tazza di latte, temperatura ambiente
- Cuoci la torta.Versate l'impasto nella tortiera foderata e cuocete per circa 30-45 minuti.Quando la torta sarà completamente cotta, toglietela dal forno e fatela raffreddare completamente su una gratella prima di decorarla.
Note
Se vedi che la tua pastella specifica è molto densa, puoi aggiungere un po' più di olio (o salsa di mele) e latte. La tua pastella non dovrebbe essere densa come una pastella per brownie.
Mescolare gli ingredienti solo fino a quando non sono incorporati. Se si impasta la pastella, si otterrà una torta densa.
Puoi aerare ancora di più la tua torta separando le uova. Incorporate i tuorli con gli ingredienti umidi. Sbattere gli albumi a parte e incorporarli una volta che la pastella è stata preparata.
Prima di togliere la torta dal forno, assicuratevi che sia completamente cotta. Provalo con uno stuzzicadenti o un tester per torte. Quando esce pulito al centro, la torta ha terminato la cottura.
Vuoi più ricette?Check out Il nostro canale YouTube!
