Preriscalda il tuo forno convenzionale a 350 gradi Fahrenheit. Quindi, mettere i semi di girasole nel robot da cucina con lo zucchero a velo e lavorare per circa un minuto fino a quando non sono ben amalgamati. In seguito, assicurati di setacciare la miscela attraverso un setaccio e lavorare i pezzi che non sono riusciti a passare attraverso il setaccio. Assicurati di ripetere il processo finché non rimangono solo pochi bit.

Quindi, assicurati di sbattere a mano gli albumi e lo zucchero semolato. In seguito, assicuratevi di montare a velocità media utilizzando uno sbattitore elettrico. Ricordarsi di aumentare la velocità del mixer ogni tre minuti fino a quando non si formano picchi rigidi. Inoltre, per colorare i tuoi macaron, aggiungi il colorante e assicurati di montare a fuoco alto per circa trenta secondi.

Successivamente, aggiungi gli ingredienti secchi e piegali usando una spatola. Ricorda, continua a piegare finché la pastella non scorre come lava. Quindi, crea piccoli cerchi sulla carta pergamena. Allo stesso modo, puoi usare un foglio di macaron. Quindi, batti i fogli contro il bancone con decisione due o tre volte per far scoppiare le bolle d'aria.