Budino Di Banana Con Wafer Alla Vaniglia
Dosi: 6
Materiale
- Ciotole in vetro
- Sbattitore elettrico a mano o con supporto
- Cucchiaio o spatola in silicone
- Piatto da portata 9 x 1 pollice
Ingredienti
- 1/2 bicchiere panna montata
- 8 oz crema di formaggio, ammorbidita a temperatura ambiente
- 1 può (14 once) latte condensato zuccherato
- 5 oz mix istantaneo per budino alla vaniglia
- 2 3 / 4 bicchiere tazze di latte, freddo
- 1 1 / 2 cucchiaino estratto di vaniglia
- 4 banane fresche, affettate
- 12 oz cialde alla vaniglia
- 1/2 bicchiere panna montata, per guarnire
- Noci, tritate e tostate
Istruzioni
- Metti la crema in una ciotola di vetro da media a grande. La ciotola di vetro deve essere pulita e completamente priva di macchie di grasso. Quindi, utilizzando una frusta elettrica, sbattere la panna fino a raggiungere una vetta media.Sai di aver sbattuto le uova abbastanza a lungo da quando stanno in piedi e le punte si piegano solo leggermente.Non sbattete troppo la panna perché sarà difficile incorporarla al composto per budino e il vostro composto conterrà dei grumi di crema all'interno. Riponete la panna montata in frigorifero fino a quando non ne avrete bisogno.
- Per prima cosa, sbatti la crema di formaggio in una ciotola media fino a quando non diventa di colore chiaro e di consistenza soffice. Una volta aerato, sbattere il latte condensato fino a quando non sarà completamente incorporato.Quindi aggiungere il composto di budino e amalgamare bene gli ingredienti. Assicurati che il composto non abbia grumi.Infine, aggiungete lentamente il latte freddo al composto continuando a sbattere. Puoi anche aggiungere l'estratto di vaniglia.
- Successivamente, puoi iniziare a incorporare la panna montata. Il modo migliore per farlo è incorporare un terzo della crema direttamente nella base fino a quando non sarà quasi completamente incorporata. Quindi, piega un altro terzo, più delicato questa volta.Ancora una volta, poco prima che sia quasi completamente incorporata, puoi aggiungere l'ultimo terzo di panna montata. Continuate a incorporare la crema fino a quando non sarà completamente amalgamata. Questa tecnica aiuterà a mantenere la miscela il più ariosa possibile.
- Il passaggio finale è assemblare il tuo delizioso budino alla crema di banana. Per fare questo, fodera il fondo del tuo piatto da portata con dei wafer alla vaniglia. Quindi, disporre le banane affettate in modo uniforme sopra i wafer alla vaniglia, coprendo quanta più area possibile.Quindi, spalmare il composto di budino sulle banane affettate e, infine, guarnire con una deliziosa panna montata e noci tritate tostate.
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