Incredibile sostituto dell'uovo per il pane di mais
Dosi: 12
Materiale
- Ciotola grande
- Teglia per muffin
- Spray da cucina o fodere
- Griglia
Ingredienti
- 1 1 / 2 tazza Farina gialla
- 1 bicchiere farina
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1 1 / 2 cucchiaino lievito in polvere
- 1/4 bicchiere di zucchero di canna
- 1/4 cucchiaino sale
- 1 bicchiere latticello
- 1/2 bicchiere salsa di mele non zuccherata
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit e ungi lo stampo per muffin con uno spray da cucina o usa 12 pirottini.
- In una ciotola capiente, usa una frusta per mescolare insieme la farina di mais, la farina, lo zucchero di canna, il sale, il bicarbonato e il lievito.
- Quindi, aggiungi il latticello e la salsa di mele agli ingredienti secchi. Usa una frusta o un cucchiaio di legno per amalgamare bene la pastella di pane di mais.
- Riempire con cura ogni cavità dello stampo per muffin per 3/4 con la pastella, riempiendo tutte le 12 cavità.
- Cuocere il pane di mais per 15 minuti, o fino a quando le parti superiori non diventano dorate. Lascia raffreddare il tuo pane di mais senza uova su una griglia per almeno 10 minuti. Servite il pane di mais appena sfornato ancora un po' tiepido oppure a temperatura ambiente, a seconda delle vostre preferenze.
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