Di cosa avrai bisogno per preparare questa ricetta di involtini di torta usando il mix per torte
Se sei alla ricerca di una ricetta gustosa ma semplice da realizzare, vorrai sapere come realizzare un rotolo di torta con il mix di box cake. I rotoli di torta sono una versione divertente e deliziosa della tradizionale torta a strati. Hanno un aspetto pulito e uniforme e possono essere preparati in una varietà di gusti diversi.
Dosi: 16 persone
Materiale
- Due padelle da 15 x 10 x 1 pollice
- Pergamena
- Spray da cucina
- Due asciugamani da cucina puliti
- Spatola di metallo
- Griglia
- Involucro di plastica
- Carta cerata
Ingredienti
- 6 uova
- 1 scatola per torta al cioccolato fondente
- 1/2 bicchiere acqua
- 1/4 bicchiere olio vegetale
- 1/2 bicchiere zucchero a velo
- Piccola quantità di farina per teglie
Per il ripieno
- 1 vaso crema di marshmallow (7 once)
- 3/4 bicchiere burro, temperatura ambiente
- 1 cucchiaino vaniglia
- 1 1 / 2 tazza zucchero a velo
Per la glassa
- 1 bicchiere gocce di cioccolato fondente
- 3/4 bicchiere panna da montare pesante
Istruzioni
- Preriscaldate il forno e preparate le vostre due tortiere. Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit e fodera le due teglie con carta da forno. Quindi, spruzzate le vostre teglie con spray da cucina e spolverizzate con una piccola quantità di farina.Piccola quantità di farina per teglie
- Sbattere le uova. In una ciotola capiente, utilizzare le fruste elettriche per sbattere le uova per circa sei minuti o fino a quando non saranno color limone.6 uova
- Aggiungere il composto per torte, olio e acqua. Dopo aver sbattuto le uova, aggiungete il composto per dolci, l'olio e l'acqua. Sbattere l'impasto della torta a bassa velocità per 30 secondi e poi raschiare i lati della ciotola. Continuate a sbattere il composto a velocità media per un minuto.1 scatola di mix per torta al cioccolato fondente, 1/4 di tazza di olio vegetale, tazza di acqua 1 / 2
- Cuocere le torte. Aggiungi circa 2 1/4 tazze di pastella a ciascuna delle tue tortiere. Cuocere le torte per 10-12 minuti o fino a quando la parte centrale non si solleva leggermente quando viene toccata.
- Arrotola le torte. Mentre le torte cuociono, spolverizzate lo zucchero a velo su due strofinacci da cucina puliti. Dopo aver tolto le torte dal forno, passate con cura una spatola di metallo attorno ai bordi della torta e poi trasferitele con cura sugli asciugamani. Rimuovere la carta da forno e arrotolare con cura l'asciugamano dalla parte più stretta.1/2 tazza di zucchero a velo
- Raffreddare le torte. Disponete le vostre torte su una gratella e fatele raffreddare per mezz'ora con la cucitura centrata sul fondo della torta.
- Prepara il ripieno. In una ciotola capiente, usa uno sbattitore elettrico per sbattere la crema di marshmallow, il burro a temperatura ambiente e la vaniglia a velocità media fino a ottenere un composto liscio. Raschiare i lati della ciotola secondo necessità, quindi girare il mixer a bassa velocità e sbattere lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.1 vasetto di crema di marshmallow (7 once), 3/4 tazza di burro, temperatura ambiente, 1 cucchiaino di vaniglia
- Aggiungere il ripieno alla torta. Srotolare con cura le vostre torte, lasciando che le estremità più strette rimangano leggermente arricciate. Aggiungere una tazza di ripieno a ciascuna torta e stendere entro 1/2 pollice dal bordo. Usa gli asciugamani per arrotolare di nuovo le torte e poi coprile con un involucro di plastica.Metti entrambe le tue torte incartate su una teglia. Poi metteteli in frigo per mezz'ora.
- Prepara la glassa. Usando una ciotola adatta al microonde, scalda le gocce di cioccolato e la panna da montare per 40-60 secondi. Continua a cuocere nel microonde con incrementi di 10 secondi fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciare riposare la glassa per 10-XNUMX minuti fino a quando il composto non si sarà leggermente addensato.1 tazza di gocce di cioccolato fondente, Panna montata pesante 3 / 4
- Decora le torte. Rimuovi la pellicola trasparente dalle tue torte e posizionale su una griglia, con carta oleata sotto. Versate la glassa sulle torte, coprendole completamente. Mettere le torte in frigo per 30 minuti o fino a quando il cioccolato non si rapprende.
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