In una ciotola di medie dimensioni e adatta al microonde, unisci la gelatina aromatizzata e l'acido citrico. Successivamente, mescola fino a quando non sarà ben amalgamato.
Una scatola di gelatina aromatizzata, circa 3 once (puoi selezionare qualsiasi sapore desideri. Può essere lampone, limone, arancia, ananas, lime o fragola)., 1/4 cucchiaino di acido citrico, Una confezione di gelatina non aromatizzata, circa 7.2 grammi
Quindi, aggiungi lo sciroppo di mais e l'acqua nella ciotola. Successivamente, mescolate delicatamente il composto con un cucchiaio da minestra fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati bene. Evita di mescolare troppo velocemente perché potrebbe aggiungere bolle d'aria alla tua miscela. Inoltre, mantienilo lento e ampio. Dopodiché, lascia riposare la miscela di gelatina per circa cinque minuti per far sbocciare la gelatina.
1/4 tazza di sciroppo di mais, 1/3 tazza di acqua, a temperatura ambiente
Quando la gelatina sarà sbocciata, mescolate la vostra miscela di gelatina. Quindi, mettilo all'interno del microonde; mettere a fuoco vivo per una trentina di secondi. Successivamente, mescola di nuovo il composto. E microonde per altri quindici secondi. Quindi, ripetere il processo di riscaldamento di quindici secondi tre volte per un totale di un minuto e mezzo. Se riesci a vedere la formazione di bolle d'aria sulla superficie della gelatina, smetti di riscaldare. Dopodiché, mescolate delicatamente per eliminare le bolle.
Successivamente, lascia riposare la miscela di gelatina per una decina di minuti. Assicurati di mescolare la miscela ogni due minuti. Con questo, puoi osservare che è più chiaro nel tempo. Quindi, prendi gli stampi in silicone per orsetti. E ungeteli leggermente con uno spray da cucina antiaderente.
Successivamente, versare delicatamente la miscela di gelatina in un misurino con beccuccio. Quindi, versa con cura la tua miscela di gelatina negli stampi in silicone per orsetti. Evita di riempire ogni orso con la miscela di gelatina fino in cima; lasciare un po' di spazio in ogni stampo.
Quindi, lascia riposare i tuoi orsetti gommosi per circa trenta minuti. Una volta fatto, riponete gli stampini in frigorifero per altri trenta minuti.
Quando i tuoi orsetti gommosi sono sodi, estrai ogni pezzo dagli stampini. E disporli su una teglia. Posiziona ciascuno degli orsi dove sono in piedi.
Quindi, lascia che i tuoi orsetti gommosi siedano in quella posizione per quarantotto ore. E stendili sulla schiena per altre ventiquattro ore. Questo processo è lungo. Ma aiuterà i tuoi orsetti gommosi a disidratarsi in modo che diventino gommosi come quelli acquistati in negozio. A seconda del clima in cui hai vissuto, gli orsetti gommosi potrebbero rimpicciolirsi dopo settantadue ore. Se non si è ridotto, lascia i tuoi orsetti per un altro giorno o più finché non avranno una consistenza gommosa. Successivamente, lancia i tuoi orsetti gommosi il più spesso possibile in modo che si asciughino.
In definitiva, quando ottieni la giusta masticabilità, puoi mettere i tuoi orsetti gommosi all'interno di un contenitore ermetico. E di solito dureranno per circa due settimane.