Converti le ricette dei biscotti in barrette

Posiziona la griglia del forno nella parte medio-bassa del forno. Quindi, assicurati di preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit.
Successivamente, prepara la tua teglia da 9x13 pollici. E assicurati di rivestire la tua teglia con un foglio resistente. Di conseguenza, lasciando un po' di carta stagnola in eccesso sui bordi della padella sui lati lunghi. Successivamente, ungetela leggermente con uno spray da cucina antiaderente. Tieni presente che questo processo ti aiuterà a tirare la pellicola per sollevare facilmente le tue barrette di biscotti.
Dopodiché, sbatti insieme la farina, il sale e il bicarbonato di sodio in una ciotola di medie dimensioni. Quindi, mettilo da parte.
2 tazze e 2 cucchiai di farina per tutti gli usi, 1/2 cucchiaino di sale kosher, 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Usando una ciotola capiente, unisci il burro fuso, lo zucchero di canna chiaro e lo zucchero di canna. Con questo, assicurati di usare una frusta fino a quando non è ben amalgamato. Quindi, assicurati di aggiungere l'uovo, il tuorlo e la vaniglia. Con questo, assicurati di sbattere di nuovo per unire.
12 cucchiai di burro non salato, assicurarsi che si sciolga e si raffreddi a temperatura ambiente, 1 tazza di zucchero di canna chiaro, 1/2 tazza di zucchero di canna, 1 pz uovo grande, 1 pezzo di tuorlo d'uovo grande, 2 cucchiaini di puro estratto di vaniglia
Con una spatola di gomma, unisci gli ingredienti secchi al composto umido. E circa a metà, aggiungete le gocce di cioccolato. Successivamente, continua a piegare fino a quando non è appena combinato. Inoltre, astenersi dalla miscelazione eccessiva.
2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
Quindi, prendi la tua teglia da 9x13 pollici preparata. E assicurati di trasferire la tua pasta per biscotti. Dopodiché, premi la pasta per biscotti in modo uniforme nella teglia usando una spatola o la punta delle dita. Si prega di notare che l'impasto dei biscotti può essere appiccicoso. Per questo motivo, puoi usare il burro tra le mani quando premi l'impasto dei biscotti. Al termine, ora puoi aggiungere sopra le tue gocce di cioccolato extra. E aiuterebbe a pressarli un po'.
1 tazza di gocce di cioccolato semidolce per la guarnizione
Quindi, posiziona la tua teglia da 9x13 pollici all'interno del forno preriscaldato. E cuocere per circa ventitré minuti. Oppure cuocilo fino a quando la parte superiore non diventa leggermente dorata. Allo stesso modo, è leggermente sodo al tatto.
Assicurati di non cuocere troppo l'impasto per avere delle barrette gommose con gocce di cioccolato. Ricorda, puoi cuocerla leggermente e rimuoverla dalla teglia. Quindi, lasciarlo riposare sulla griglia di raffreddamento. E se vuoi, puoi cospargere di scaglie di sale marino sopra.
Infine, lasciate raffreddare la barretta di biscotti gommosi con gocce di cioccolato a temperatura ambiente. Con quello, assicurati di farlo prima di tagliare le barre. In seguito trasferite su un tagliere. Tagliate poi con un coltello o un tagliapasta. Come sempre, servi e buon appetito!

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