Successivamente, aggiungi gradualmente il tuo burro; aggiungere due pezzi di burro alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta. Quindi, mescolare per circa 5-6 minuti. O fino a quando il tuo burro non sarà completamente incorporato e il tuo impasto diventa morbido.

Quindi, metti la tua casseruola di medie dimensioni su fuoco medio. E scalda il tuo latte finché non osservi la formazione di bolle attorno ai bordi. Con questo, evita di portare il latte a ebollizione.

Dopodiché, togli la pentola dal fuoco. E versate con cura il latte caldo nel composto di uova continuando a sbattere. Quindi, raschiate nuovamente il composto di uova nella casseruola. E mettete la casseruola a fuoco medio. Assicurati di sbattere costantemente per 3 minuti fino a quando il composto non si addensa. In aggiunta a ciò, arriva a ebollizione.

Successivamente, far bollire e frullare per circa 10 secondi. Quindi, attendere che la crema diventi densa e lucida. Inoltre, non ha più schiuma sulla parte superiore. Quando ciò accade, assicurati di togliere la casseruola dal fuoco il prima possibile.

Quindi, versa la tua crema bianca al ripieno attraverso un colino che hai posizionato su una ciotolina. Una volta che hai finito di setacciare la panna, aggiungi la vaniglia. Dopodiché, copri la ciotola con della pellicola trasparente. E premi la pellicola trasparente contro la superficie della tua crema pasticcera. In questo modo si evita la formazione della pelle.

Infine, mettete la vostra crema bianca in frigorifero per 4 ore. O fino a quando non si sarà raffreddato. Tieni presente che puoi conservare la tua crema in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Quindi, prendi l'impasto preparato dal frigorifero. E assicurati di posizionarlo sul tuo piano di lavoro ben infarinato. Dopodiché, arrotola delicatamente l'impasto in un quadrato da 12 pollici con uno spessore di 1/2 pollice usando un mattarello.

Successivamente ritagliate la pasta con un tagliapasta tondo. E assicurati di tagliare circa nove ciambelle. Quindi, trasferisci le tue ciambelle nella teglia preparata. E coprilo con pellicola trasparente spruzzata con uno spray da cucina antiaderente. Quindi, posiziona la teglia in una zona calda per circa 2 o 3 ore. E aspetta che le tue ciambelle raddoppino di altezza e diventino gonfie.

Quindi, riempi la tua pentola grande con circa 3 pollici di olio. E metterlo a fuoco medio. Usa un termometro per friggere. Inoltre, misura la temperatura del tuo olio. Con ciò, l'olio deve raggiungere i 350 gradi Fahrenheit.

Mentre aspetti che l'olio si scaldi, fodera la teglia con due strati di carta assorbente. Fai questo per drenare le ciambelle. Versare un po' di zucchero in una ciotola più piccola e metterlo da parte.

Successivamente, assicurati di posizionare tre ciambelle alla volta. Con questo, metti con cura le tue ciambelle nell'olio caldo. E friggere le ciambelle per due o tre minuti fino a quando non diventano dorate sul lato inferiore. Inoltre, gira delicatamente le ciambelle. E assicurati di friggere per due o tre minuti o fino a quando l'altro lato diventa dorato.

Successivamente, utilizzare un mestolo forato. E rimuovi le ciambelle dall'olio nella teglia foderata con carta assorbente. Quindi, ripeti i passaggi fino a quando non avrai fritto tutte le ciambelle.

Quando le tue ciambelle sono abbastanza fredde da poter essere toccate, gettale nello zucchero uno alla volta. In questo modo, ricopri le ciambelle in modo uniforme. Dopodiché, rimetti le ciambelle sulla teglia foderata con carta assorbente. Quindi, lascia raffreddare completamente le tue ciambelle per circa 30-40 minuti.

Mentre aspetti che le tue ciambelle si raffreddino completamente, sbatti la tua panna con uno sbattitore elettrico. Fallo a velocità medio-alta fino a quando non sarà ben sodo. Successivamente, sbatti la panna fredda per ammorbidirla. E incorporare delicatamente circa un terzo della panna montata. Dopodiché, montate la panna montata rimanente fino a quando non ci sono più strisce bianche visibili. Quindi, trasferisci la tua crema bianca in una sac à poche.

Infine, fai un buco in ciascuna delle tue ciambelle. E farciteli con il vostro ripieno di crema bianca. Una volta riempite tutte le ciambelle, potete servire e gustare. Ricorda sempre, servi le tue ciambelle fresche.