Incredibile glassa di crema al burro di noci
La crema al burro è una glassa classica, amata da molti. È versatile e può essere preparato con molti gusti diversi, rendendolo un'ottima glassa per qualsiasi dessert. Questa glassa al burro di noci è una svolta unica su una glassa classica che porterà i tuoi dessert a un livello superiore.
Dosi: 20
Materiale
- Ciotola grande
- Filtro a rete
Ingredienti
- 2h XNUMXmin bicchiere zucchero a velo
- 1 bastone (8 cucchiai) di burro ammorbidito
- 1 once. noci tritato
- 1 cucchiaio latte
Istruzioni
- Fase uno: tritare le noci
- Tritare finemente le noci, in modo che siano a pezzetti.
- Fase due: mescolare le noci e il latte
- In una ciotola capiente, mescolate le noci e il latte.
- Fase tre: setacciare lo zucchero a velo
- Utilizzando un colino a rete, setacciare gradualmente lo zucchero a velo, unendolo al composto di noci e latte.
- Fase quattro: sbattere il burro
- Utilizzando uno sbattitore elettrico, sbattere gradualmente il burro nel composto. Sbattere tutti gli ingredienti fino a quando la glassa non avrà raggiunto una consistenza liscia e morbida.
Note
- Ottenere le noci tritate finemente a mano può essere un processo scrupoloso. Quando si tritano le noci a mano, può essere complicato tritarle senza che volino via e si rischia di tagliarsi accidentalmente. Sebbene tu possa tritare finemente le noci con un coltello e un tagliere, ci sono anche alcuni modi meno stressanti e più facili per portare a termine il lavoro.
- L'uso di un robot da cucina può rendere più efficiente il tritare le noci. Basta aggiungere le noci al robot da cucina e frullare le noci fino a raggiungere una consistenza fine. Assicurati di non utilizzare altre impostazioni, poiché potresti finire con la polvere se non presti attenzione.
- Puoi anche usare un coppapasta per tritare facilmente e velocemente le noci. Il tagliapasta vi permetterà di tritare finemente le vostre noci senza la preoccupazione di tagliarvi accidentalmente la mano.
- Alcune persone preferiscono che le loro noci siano tostate. Fortunatamente, puoi facilmente tostare le tue noci. Riscalda semplicemente il forno a 350 gradi Fahrenheit e cuoci le noci su una teglia per biscotti per otto-dieci minuti.
- Assicurati che il tuo burro sia ammorbidito prima di fare la glassa. L'aggiunta di burro freddo può far sì che la glassa non raggiunga la giusta consistenza e potrebbe farla cagliare. Assicurati anche che il tuo burro non si sciolga, in quanto potrebbe far colare la glassa.
- Poiché questa glassa è una crema al burro, può durare da due a tre giorni a temperatura ambiente se è coperta. Dopodiché, la glassa va conservata in frigorifero in un contenitore ermetico. Questa glassa può essere conservata in frigorifero per un massimo di una settimana e nel congelatore per un massimo di sei mesi.
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