Come fare gli orsetti gommosi al camoscio
Se stai cercando una ricetta di caramelle unica, vorrai sapere come preparare degli orsetti gommosi di camoscio. Saporiti e divertenti, sono una delizia meravigliosa da servire a qualsiasi festa. Sono la perfetta combinazione di piccante e fruttato che crea deliziose caramelle.
Dosi: 8
Materiale
- Frullatore
- Ciotola grande
- Cucchiaio di legno o spatola di gomma
- Teglia
- Pergamena
Ingredienti
- 1 bicchiere marmellata di albicocche
- 1/4 bicchiere succo di lime fresco
- 2 cucchiaini pepe rosso tritato
- 1 cucchiaino da tè ancho peperoncino
- 1 cucchiaino da tè sale
- 2 tazza gummies
- 2 cucchiai tagine
Istruzioni
- Preparare la salsa di camoscio - Aggiungere la marmellata di albicocche, il succo di lime fresco, il peperoncino tritato, il peperoncino in polvere e il sale in un frullatore. Frullate il composto a velocità media fino a quando la crema non avrà raggiunto una consistenza liscia.
- Combina Chamoy, Tajin e Gummy Bears - In una grande ciotola, unisci 1/3 di tazza di salsa di camoscio con gli orsetti gommosi e il tajin. Usa un cucchiaio di legno o una spatola di gomma per mescolare gli ingredienti, assicurandoti che le caramelle gommose siano completamente ricoperte.
- Aggiungere le caramelle gommose alla teglia - Foderate una teglia con carta da forno. Versa con cura le tue caramelle gommose sulla teglia. Se lo si desidera, cospargere le caramelle gommose con un altro cucchiaio di Tajin.
- Lascia asciugare il rivestimento - Lascia asciugare le caramelle gommose a temperatura ambiente per circa due ore. Ciò consentirà al camoscio di assorbire le caramelle gommose, contribuendo a renderle meno appiccicose. Servite le caramelle gommose al camoscio in una ciotola e buon appetito.
Note
Conservare la salsa di camoscio avanzata in un barattolo ermetico in frigorifero. Se conservato correttamente, dovrebbe durare almeno due o tre mesi.
Invece di preparare la tua salsa di camoscio da zero, puoi anche usare quella acquistata in negozio. Chamoy può essere trovato in alcuni negozi di alimentari specializzati, online e nella maggior parte dei mercati messicani. Anche Tajin può essere difficile da trovare, ma puoi anche acquistarlo online o in un mercato messicano.
Oltre alle tue caramelle gommose, puoi servirlo su frutta, tortilla chips, gelato, ghiaccioli o qualsiasi cosa tu voglia. La salsa di camoscio è particolarmente indicata con frutta fresca come mango, ananas, mele, pesche, albicocche e prugne.
Ha anche un ottimo sapore se servito con caramelle dure e puoi persino usarlo per fare le mele candite. Oltre alle normali caramelle gommose, si sposa bene con anelli di aspro, mango e pesca. Il camoscio può anche abbinarsi bene con piatti salati come mais, pesce e pollo.
Conserva le tue caramelle gommose in un contenitore ermetico per un massimo di due settimane. Tuttavia, per ottenere i migliori risultati, mangia le caramelle gommose entro cinque giorni. Dopo cinque giorni, una parte del liquido potrebbe iniziare a fuoriuscire dalle caramelle gommose, rendendole più appiccicose.
Le caramelle gommose non vanno bene in frigorifero o nel congelatore, quindi tienile a temperatura ambiente. Quando sono fredde, diventano dure e perdono la loro consistenza desiderabile. È meglio conservarli in una dispensa, in un armadietto o in un barattolo di caramelle sul bancone.
Assicurati di conservarli in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal sole. Il calore può sciogliere le caramelle gommose, creando un pasticcio appiccicoso che può essere difficile da pulire. Inoltre, l'umidità può rovinare anche la consistenza delle caramelle gommose.
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