Per prima cosa, preparate una ciotola di medie dimensioni. Dopo di che, sbatti insieme la farina, il lievito e il sale. Quindi, mettilo da parte.

Successivamente, prendi il tuo frullatore elettrico attaccato con un attacco a paletta. Dopodiché, assicurati di impostare il tuo mixer ad alta velocità. E assicuratevi di sbattere lo zucchero e il burro in una ciotola capiente. Ricorda, mescola fino a ottenere un composto liscio e cremoso per circa due minuti. Quindi aggiungere l'uovo, la vaniglia e l'estratto di mandorle (facoltativo). Quindi, sbatti ad alta velocità per un minuto fino a quando non è ben combinato. Assicurati di raschiare i lati e il fondo della ciotola con una spatola di gomma. E sbatti ancora per amalgamare bene.

Quindi, versa la miscela di farina nella miscela bagnata. E mescolate a fuoco basso fino a quando tutto sarà ben amalgamato. Ricorda, l'impasto sarà morbido. Ma, se è troppo morbido, aggiungete un cucchiaio di farina.

Dopodiché, dividi in due l'impasto dei biscotti. Quindi, adagiamo ogni impasto su una carta da forno leggermente spolverata o un tappetino di silicone. Con quello, spolvera leggermente il mattarello. E stendere l'impasto in uno spessore di 1/4 di pollice. Per questo motivo, puoi usare più farina se l'impasto è troppo appiccicoso. L'impasto steso può avere qualsiasi forma. Tuttavia, assicurati che sia spesso 1/4 di pollice.

Quindi, spolverate leggermente di farina un impasto steso. E metti sopra la pergamena per evitare che si attacchi. Dopodiché, posiziona il secondo impasto per biscotti steso sopra la pergamena. Quindi, coprilo con pellicola trasparente. E mettilo in frigorifero per 1 o 2 ore.

Una volta freddo, assicurati di preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Dopodiché, fodera 2 o 3 delle tue grandi teglie con carta da forno. Quindi, delicatamente e con attenzione, rimuovere l'impasto superiore dal frigorifero.

Quindi, taglia i tuoi biscotti usando il tagliabiscotti di tua scelta. Successivamente, arrotolare di nuovo l'impasto. E continua a ritagliare i biscotti il ​​più possibile. Con questo, ripeti il ​​​​processo con il secondo impasto. Quindi, riutilizzare gli scarti e stenderli per tagliare altri biscotti.

Dopodiché, disponi i tuoi biscotti a 3 pollici di distanza sulle teglie. Quindi, cuocere i biscotti per circa 11-12 minuti. Oppure cuoceteli fino a quando non saranno leggermente dorati lungo i bordi. Quindi, ruota la teglia a metà della cottura se il tuo forno ha dei punti caldi.

Se i biscotti cuociono del tutto, toglili dal forno. E assicurati di farli raffreddare sulla teglia per 5 minuti. Dopo 5 minuti trasferiteli su una gratella a raffreddare completamente.

Prima di ogni altra cosa, sbattere lo zucchero, la polvere di meringa e l'acqua usando un mixer con una frusta ad alta velocità. Assicurati di utilizzare una ciotola capiente. Per questo motivo, assicurati di mescolare per circa 2 minuti.

Quando si solleva la frusta, la glassa dovrebbe essere liscia e dovrebbe piovigginare. Se ritieni che la glassa sia troppo densa, puoi aggiungere più acqua. Se pensate che la glassa sia troppo sottile, assicuratevi di aggiungere altro zucchero a velo setacciato.

Successivamente, metti la tua glassa reale su una sac à poche con un beccuccio n.3. Prendi i tuoi biscotti di zucchero raffreddati e ghiaccia i tuoi biscotti. Quindi, usa il tuo strumento per scriba o stuzzicadenti per modellare la glassa. Dopodiché, lasciate asciugare completamente la ghiaccia reale. A questo proposito è preferibile lasciarlo asciugare per una notte.

Preparate i vostri biscotti di zucchero con la glassa reale secca. Quindi, mescola il colorante alimentare con la vodka o l'alcol di cereali.

Dopodiché, immergi con cura il pennello nella vernice. E asciugalo su un tovagliolo di carta. Quindi, dipingi a strati. Detto ciò, inizia con l'utilizzo di uno strato di vernice di colore chiaro durante la progettazione. Inoltre, mantieni una foto del tuo design come riferimento.

Quindi, usa il pennello sottile dell'artista per dipingere i dettagli fini. Puoi anche usare una spazzola umida per rimuovere eventuali errori, se necessario.

Una volta soddisfatto del tuo design, lascia asciugare completamente i biscotti. Servite e buon appetito!