Innanzitutto, assicurati di preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit.

Quindi ungete e spolverate di farina i vostri tre stampi per dolci.

Successivamente, utilizzare uno sbattitore elettrico per unire la miscela per torta gialla e la farina per dolci. Dopodiché, sbatti in una ciotola per circa 30 secondi.

Unire la panna acida, l'acqua, le uova e la vaniglia in una ciotola separata. Quindi, aggiungere la torta gialla e la miscela di farina alla miscela di panna acida. Dopodiché, impostate lo sbattitore elettrico a velocità media. Quindi, sbatti per due minuti. Fermarsi dopo un minuto, raschiare i lati e il fondo della ciotola con una spatola di gomma. Successivamente, batti per un altro minuto.

Quindi, con una spatola di gomma, incorporare le mini gocce di cioccolato nella pastella per torta gialla.

Successivamente, versate l'impasto della torta sulle tortiere preparate. Dopodiché, dividete equamente la pastella.

Quindi, cuocere la torta per 22-25 minuti o fino a cottura. Controllare premendo o utilizzando uno stuzzicadenti.

Infine, sfornate la vostra torta gialla e mettetela su una gratella a raffreddare. E lascia riposare per 20 minuti. Quindi, assicurati di girarlo per farlo raffreddare completamente. Dopodiché, metti da parte per dopo.

Per prima cosa mettete in una ciotola il burro ammorbidito non salato. E mescolare a velocità medio-bassa fino a quando il composto non diventa liscio e spumoso.

Successivamente, aggiungere la vaniglia e unirla alla crema di burro. Unite poi lo zucchero a velo, il sale e il cacao amaro. Inoltre, includi la maggior parte del latte. Con questo, assicurati di iniziare a mescolare a bassa velocità per evitare di fare un pasticcio.

Infine, continuate a mescolare il composto e poi aggiungete il latte rimanente se necessario. Successivamente, sbatti per circa 5-6 minuti per ottenere la consistenza che stai cercando. Ricorda, il processo potrebbe richiedere più tempo se usi uno sbattitore a mano. Quindi, con quello, puoi aggiungere un cucchiaio di latte alla volta. Fallo se pensi che la glassa sia troppo densa. E poi mettete altro zucchero a velo se la glassa è troppo morbida.

Per prima cosa mettete un po' di glassa sulla vostra tavola da torta. E posiziona il primo strato della tua torta.

Successivamente, aggiungi altra glassa sopra il tuo primo strato di torta. E stenderlo uniformemente usando una spatola offset. Quindi, aggiungi le mini gocce di cioccolato sopra la glassa appiattita. Con questo, ripeti il ​​​​processo fino a quando non riesci a posizionare l'ultimo strato di torta.

Quindi, assicurati di ricoprire di briciole la tua torta impilata e mettila nel frigorifero o nel frigorifero per 30 minuti.

Successivamente, glassate completamente la vostra torta. Liscia la parte superiore e i lati della torta usando una spatola lunga sfalsata. Oppure potresti usare un raschietto da banco. Tieni presente che puoi progettare la tua torta come preferisci. Ad esempio, puoi creare grandi vortici sopra la torta. E adagiate su ogni giro i mini biscotti con gocce di cioccolato.

Infine, tagliate e servite la torta. Oppure puoi mettere la torta finita in frigorifero a raffreddare prima di servire.