Deliziosa ricetta del fondente di praline alla vaniglia
Se sei un amante del fondente, questa deliziosa ricetta per il fondente di praline alla vaniglia è assolutamente da provare. Ricco, decadente e cremoso, questo fondente è irresistibile. È fantastico da fare come regalo per la tua famiglia o i tuoi amici o per divertirti.
Dosi: 64 caramelle
Materiale
- Padella quadrata da 9 pollici
- Foglio di alluminio
- Spray da cucina
- Pentola media
- Candy termometro
Ingredienti
- 1 3 / 4 tazza di zucchero di canna ben imballato
- 3/4 bicchiere panna da montare pesante
- 1/4 bicchiere burro
- 1 barattolo di crema di marshmallow 7 once
- 1/2 bicchiere patatine da forno al gusto di caramello
- 1 bicchiere noci pecan tritate
- 3/4 bicchiere pezzetti di caramello
- 1 cucchiaino da tè vaniglia
Istruzioni
- Prepara la tua padella - Rivesti la tua padella quadrata da 9 pollici con un foglio di alluminio, lasciando che il foglio si estenda oltre il bordo. Ungete la teglia foderata con spray da cucina.
- Unisci lo zucchero di canna, la panna da montare pesante, il burro e la crema di marshmallow - In una casseruola media, unisci lo zucchero di canna, la panna da montare pesante, il burro e la crema di marshmallow. Cuocere il composto a fuoco medio per 8-12 minuti, o fino a quando il composto non raggiunge il bollore. Continuare la cottura per altri 6-8 minuti o fino a quando il termometro per caramelle raggiunge i 240 gradi Fahrenheit, mescolando continuamente.
- Aggiungere le chips di butterscotch - Aggiungere le chips di butterscotch e mescolare al composto fino a completo scioglimento.
- Aggiungi le noci pecan tritate, i pezzetti di caramello e la vaniglia - Togli il fondente dal fuoco. Unire i pezzetti di caramello, le noci pecan tritate e la vaniglia.
- Versare nella padella - Versare con cura il fondente nella padella preparata e, se lo si desidera, guarnire con metà delle noci pecan. Lascia raffreddare completamente il fondente nella padella. Tagliare il fondente in quadrati da un pollice e servire.
Note
Il fondente deve essere conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 settimane. Strato il fondente con carta oleata prima di metterlo in un contenitore ermetico. Assicurati di conservarlo in un luogo fresco e asciutto per evitare che si sciolga.
Puoi anche conservare il tuo fudge in frigorifero per 2-3 settimane. Dovrebbe anche essere conservato in un contenitore ermetico tra strati di carta oleata. Per ottenere i migliori risultati, lascia che raggiunga la temperatura ambiente prima di mangiare.
Puoi anche congelare il tuo fondente. Il fondente può essere congelato da 2-3 mesi fino a un anno. Tutto dipende dal tipo di fondente e da come lo conservi.
Per congelare il fondente, avvolgilo in carta oleata e poi avvolgilo in un foglio di alluminio o pellicola trasparente. Metti il fondente avvolto in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura lampo. Quando sei pronto per mangiare il tuo fudge, lascialo riposare a temperatura ambiente per 2-3 ore prima di servirlo.
Per ottenere i migliori risultati, taglia sempre il tuo fudge prima di riporlo. Ciò renderà molto più facile lavorare e archiviare. L'uso di carta oleata durante la conservazione eviterà che i pezzi si attacchino.
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