Come fare i popcorn con la corteccia di mandorla
Stanchi di mangiare gli stessi noiosi popcorn? Se sei d'accordo, dovresti imparare a preparare i popcorn con la corteccia di mandorla. Ti darà una nuova svolta! I popcorn sono buoni, non fraintendetemi, ma una versione diversa soddisferà sicuramente le vostre papille gustative. L'ingrediente chiave di questa ricetta è la corteccia di mandorla; La corteccia di mandorla è una confezione simile al cioccolato che utilizza grassi vegetali anziché burro di cacao.
Materiale
- Ciotole per mescolare
- Misurini
- Misurini
- Casseruola
- Carta cerata
- Teglie da forno
Ingredienti
- 2 cucchiai da tavola olio vegetale
- ½ bicchiere popcorn non sgranati
- 1 bicchiere o 8 once di corteccia di mandorla
Istruzioni
- In una casseruola capiente, metti due cucchiai di olio vegetale a fuoco medio-alto. Prova a verificare se la temperatura è giusta. Puoi farlo mettendo un piccolo numero di chicchi di popcorn nell'olio. Assicurati che siano circa quattro pezzi e coprilo finché non si apre. Successivamente, metti i restanti chicchi di popcorn in uno strato uniforme nella casseruola. E dopo circa trenta secondi, metti un coperchio e rimuovilo dal fuoco. Rimettetela sul fuoco. Quindi, agita leggermente la casseruola avanti e indietro sul fornello per circa uno o due minuti.
- Successivamente, prepara delle teglie e metti un foglio di carta oleata su ogni teglia. Quindi, stendi i popcorn cotti su alcuni fogli di carta oleata.
- A bagnomaria e sopra l'acqua bollente, adagiate la corteccia di mandorla e mescolate di tanto in tanto; assicurati di raschiare i lati del composto nella ciotola usando una spatola di gomma. In questo modo si evita che la miscela di corteccia di mandorla si bruci. Fallo fino a quando la corteccia non si sarà completamente sciolta; questo processo può durare circa cinque minuti.
- Dopo aver sciolto la corteccia di mandorla, cospargete o versate il composto sui popcorn. E assicurati di unire e ricoprire i popcorn in modo uniforme. Lascia asciugare la corteccia per circa trenta minuti.
- Se la miscela di corteccia si è asciugata, puoi metterla in una ciotola da portata. Quindi, finalmente, servi e buon appetito!
Note
Puoi aggiungere i tuoi granelli e condimenti preferiti mentre i popcorn sono caldi. In questo modo si ottiene un sapore in più e lo rende davvero speciale. Inoltre, puoi conservare questa ricetta in contenitori. Con ciò, assicurati che sia completamente raffreddato. Quindi, puoi iniziare a romperlo e metterlo o conservarlo in barattoli ermetici. Inoltre, se preferisci far scoppiare i popcorn in un popper ad aria, allora potresti anche usarlo.
Tieni presente che non devi mai conservare i popcorn non scoppiati in frigorifero. Il motivo principale è che il frigorifero asciugherà l'umidità nei chicchi. Per questo motivo, senza l'umidità, i popcorn non scoppieranno. Ecco perché il posto migliore per conservare i popcorn è in un armadio asciutto e fresco.
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